百科知道网1.雪燕是什么东西
雪燕有两种意思：鸟类、一种饮品 1.雪燕是一种鸟类水剃鸟科 （Procellariidae）通常一群雪燕的数量大概有一百只左右，但是筑巢的区域很分散，不会群居在一起。
雌鸟每逢繁殖期会产下一颗蛋，41 – 49 天孵育出幼鸟。成鸟会以反刍的磷虾以及胃油喂食幼鸟，七周后便会离巢。
食物：磷虾、鱼、乌贼、软体动物以及腐肉。 雪燕通常贴著海面飞行，以便从海面抓取食物，一旦飞到陆地便会往高空飞去，以躲避敌人，例如大贼鸥。
孵卵期的雪燕会从胃里吐出橘色的黏液，防止入侵者的攻击。 2.雪燕是一种饮品 雪燕非血燕，并非真正的燕窝 雪燕并非传统意义中的燕窝，而是高山自然环境下雪莲花分泌的汁液提炼而成，属于一种新型的神秘纯天然植物纤维食品，成品形似燕窝，于是起名“雪燕”。
燕窝大致上分为官燕、毛燕和血燕几种，但在广州地区有另一种叫做“雪燕”的饮品，初试之下与燕窝甚似，但认真一看，和传统的燕窝仍有所区别。
2.雪燕是什么做的
实际上，雪燕实为植物木髓分泌物，来自植物Gum Tragacanth，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布，其中以印度种植的雪燕最佳。
因分布稀少，在一些国家列为珍惜保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由印度进口。
与桃胶或者橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的区别，木髓分泌精华产量稀少，雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比；雪燕树高约4米，树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明，遇水氧化后，颜色加深，形成红色、黑色、棕色雪燕；并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。
雪燕分泌出来即有一股酸味，为天然酸性气味，非化学加工产品，若无酸味，可能作假。雪燕泡发后，酸味立即消失，使用时也无任何酸味。
雪燕树每年6-10月虽为旺产期，但每棵树3天也只能产1克雪燕；10-2月产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕；2-5月不产雪燕。因此，一颗雪燕树，每年仅能产100克雪燕，完全不能满足消费者需求，并从每年11月起，雪燕出现严重断货情况。
雪燕是非常珍贵的补品，由一种树分泌而来。那么雪燕是什么树种植的？雪燕是怎么形成的？吃雪燕有什么好处？接下来和小编一起看看吃雪燕的好处，希望对大家有用。
3.红糖雪燕的做法,红糖雪燕怎么做好吃,红糖雪燕的家常
主料雪燕3克 辅料红糖10克红枣2个枸杞5粒
步骤
红糖雪燕的做法步骤11.泡发前的雪燕
红糖雪燕的做法步骤22.把雪燕泡发二十四小时以上，期间多次换水，挑清杂质
红糖雪燕的做法步骤33.准备好材料
红糖雪燕的做法步骤44.把炖锅的水烧开
红糖雪燕的做法步骤55.淋干水的雪燕晶莹剔透
红糖雪燕的做法步骤66.把雪燕，红糖，红枣，枸杞，都加入到沸水中煮开
红糖雪燕的做法步骤77.煮到黏黏干干的就可以熄火了
红糖雪燕的做法步骤88.盛出来就可以吃了哦！
红糖雪燕的做法步骤99.雪燕和红糖完美结合
红糖雪燕的做法步骤1010.还冒着热气呢
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