1.巴达姆到底是什么东西
是新疆的一种特产巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。 按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。
仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。 巴旦杏营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。
据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。
新疆是大陆性气候,早晚温差大。日照长、干旱。
植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味更为香甜。
新疆巴旦杏品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前两个家族的最佳品种是:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦姆”、“卡卡孜巴旦姆”、“雀克巴旦姆”。
二.关于甜巴旦杏的药效及保健作用的简介 同苦巴旦杏一样,甜巴旦杏也是一种维药。甜巴旦杏具有安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺、润肠,生精,健身,健胃等功能。
主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症。 除与汉族用药的相同之处外,维药甜巴旦杏更具其独特的功效: ◆ 健脑开窍安神:儿童食用可促进大脑发育,老年人食用即可安神,又可健脑,可用于老年性脑萎缩,老年性痴呆症的食疗品,同时也可作为一般的健身食品用。
◆ 健肾作用:将甜巴旦杏制成酱食用,取得了良好的效果,可用于肾虚患者的辅助治疗,因为其口感好,又无毒副作用,乐于被患者接受,所以可长期服用。 ◆ 明目作用:维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低,与本民族一些好的生活及饮食习惯有关。
甜巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品,从某一方面讲,在长期的食用中,甜巴旦杏发挥了它的明目作用。 三.药物甜巴旦杏的研究进展。
2.看到来伊份在卖一样叫“巴旦姆”的东西,名字挺稀奇,这是什么东西
【巴旦姆】喀什名贵特产,维吾尔族人民最珍视的干果。
人们常用它待客赠友,还把它的图案绣在衣帽上,雕刻在建筑物上。巴旦姆属桃类植物,果肉不能食,食用部分是它的果仁。
果仁风味芳香,营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质、糖无机盐和多种维生素,还含有18种微量和常量元素,它不仅是高级营养食品,而且也是药用价值很高的保健食品。喀什的维吾尔医中60%的药都配有它,巴旦姆对支气管炎、高血压、神经衰弱、肺病、肠胃病等均有疗效,对癌症也有一定疗效。
喀什巴旦姆远销国内外,在国际市场上备受欢迎。 巴旦姆(杏)不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。
仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。外形象桃核,但皮比桃核薄,用呀一咬即开(像吃瓜子一样),吃里面的仁。
味道香稣,鲜美可口,男女老幼都喜欢,它的味道比美国大杏仁好吃多。是新疆喀什的名贵特产,它营养十分丰富,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。
它的药用价值也很高,在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。它还是维吾尔族人民最珍视的干果,人们常用它来待客友!。
3.谁知道这个东西叫什么名字
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.)芸香科柑橘属小乔木植物,是一种水果。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,单花腋生或少花簇生,花萼杯状,子房近桶状或桶状,顶部略狭,柱头头状。果皮厚,通常粗糙,果椭圆形或卵形,果汁酸至甚酸,花期4-5月,果期9-11月。
柠檬原产东南亚、印度、中国等,尚无定论。由阿拉伯人带往欧洲,地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。柠檬的主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。
柠檬化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素丙缺乏症,中暑烦渴。
4.绿色的,类似于瓜子酥那种的是什么东西
供参考:
白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。
5.苜蓿是什么东西
苜蓿的传说 传说中的四叶草,学名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小叶子,叶形呈心形状,叶心较深色的部分亦是心形。
传说中是夏娃从天国伊甸园带到大地上,花语是幸福,据说,若能找到有4瓣叶片的苜蓿草,就能得到幸福…… 苜蓿,又叫幸运草,学名苜蓿草,一种矮小的草本植物,每一片叶柄上一般只有三片叶子,只有稀有的品种才能找到四片叶子。据统计,大概十万株里才会有一株四叶草,十分罕有,所以四叶的三叶草被视为幸运的象征,别称幸运草。
关于三叶草的传说由来已久,有说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物;也有说幸运草之名是源自拿破伦,一次他行军路过一片草原时,发现一株四叶草,感到非常奇特,俯身摘下时,刚好避过向他射来的子弹,逃过一劫,从此三叶草便被成为幸运的象征。现在四叶的三叶草已经被国际公认为幸运的象征。
三叶草的传说在英国、爱尔兰最为盛行,并成为爱尔兰的国花。时至今日,它已变成西方国家的民间传统。
小朋友会以在草原上找寻四叶草为乐,而每年三月在纽约举行的圣比德日(Stpartick's Day),人们都会穿上绿色衣物,带上吉祥物——四叶的三叶草饰物来游行。至于在日本不少商铺用四叶草做店名,又或以它作为漫画书的背景。
甚至连台湾的名作家琼瑶曾出了《幸运草》的小说。由此可见关于幸运草的故事已广为流传,而且有很久的历史背景。
它的每片叶子都有着不同的意义,当中包含了人生梦寐以求的四样东西:名誉、财富、爱情及健康,倘若同时拥有这些东西,那就是幸运了。 Four Leaf Clover 幸运草 第一片叶子代表真爱(love) 第二片叶子代表健康(health) 第三片叶子代表名誉(glory) 第四片叶子代表财富(riches) 传说,谁能找到四叶的幸运草,谁就能得到幸运,享有幸福。
苜蓿花的花语也是希望。
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