百科知道网1.【吉尼斯认证】世界上最硬的食物是什么?
硬い食品と言えば、硬さをウリにした「せんべい」や「坚パン」などがスグに思い浮かぶかと思われます。
海外に目を向けると、中国の乾鲍（カンパオ）、ヨー ロッパの「干し肉」なども非常に硬い食べ物として有名です。しかし抄、世界で一番硬い食品となると、ギネスブックでも世界一硬い食べ物として认定されている 「かつおぶし（鲣节）」だと思われます。
提到硬的食物，人们一般立刻就会想到以“硬”为卖点的仙贝、压缩饼干吧。放眼海外，中国的干鲍、欧洲的肉干也因其坚硬十足而出名。
但是，说到世界上最硬的食物，同时也被吉尼斯纪录认定为世界第一硬的食物，就是——“干鲣鱼”。そのかつおぶしですが、最初かzhidaoら硬いかつおぶしが作られた訳ではありません。
日本では、高知県。
2.什么东西最硬
世界上什么东西最硬？？
从前有个国王，他有一个很漂亮的女儿。可惜，这个公主有一个怪病，那就是不管任何东西，一旦被她触摸就会溶解。所以没有人敢向这个公主求婚。
国王非常失望，他就向术士请教。术士告诉他，如果公主摸到任何一样东西而不会溶解，那么公主的病就会好了。
第二天，国王发出了一个通告：如果有任何一个人能提出一样东西，让公主触摸，而不会溶解。那他不只可以娶公主为妻，还可以继承王位。
隔天，就有三个王子来挑战。第一头王子提出一个很坚硬的金块。不过，当公主的手一摸就溶解了。这位王子就很失望的离去了。
第二条王子提出一粒巨大的钻石，钻石是世上最坚硬的物质。不过当公主的手一摸就溶解了。这位王子也很失望的离去了。
到第三位王子时，他要求公主把手伸进他的裤子口袋里。公主就红着连把手伸进去。她摸到一个很硬的东西，就握在手里，这次这个东西没有溶解。国王就很高兴的把公主嫁给了第三位王子。
问题：什么东西在王子的口袋里？
答：M&M牛奶巧克力，只溶于口，不溶于手！
3.什么东西最硬
是金刚石，金刚石是碳在高温高压条件下的结晶体，是自然界最硬的矿物。其名称来源于希腊文“Adamas”，意为坚硬无敌。
硬度是物体对外力侵入所表现的抵抗能力，也可以理解为在固体表面产生局部形变所需要的能量。根据作用方式不同，硬度可分为刻划硬度和压入硬度。刻划硬度反映的是被测试物体对抗另一硬物体尖端刻划得能力。莫氏（Mohs）硬度是一种在矿物学上广泛应用的刻划硬度，以10种具有不用硬度的矿物为标准，1.滑石，2.石膏，3.方解石，4.萤石，5.磷灰石，6.正长石，7.α-石英，8.黄晶，9.刚玉，10.金刚石。莫氏硬度在应用于磨料硬度时，又被扩展，为15个等级，1.滑石，2.石膏，3.方解石，4.萤石，5.磷灰石，6.正长石，7.水晶，8.石英，9.黄晶，10.石榴石，11.熔融锆氧，12.熔融矾土，13.碳化硅，14.碳化硼，15.金刚石。
显微硬度是一种压入硬度，反映被测试物体对抗另一硬物体压入的能力，单位为MPa或者kg/mm2(2是平方)，维氏显微硬度是用对角为130度的金刚石四棱锥做压入头按公式HV=18.18*P/d,(P荷重，d凹坑对角线长度)，金刚石的显微硬度为78500MPa(8000kg/mm2(2是平方)，）。
影响硬度的主要因素有：晶体结构中质点间的联合力，原子晶格键合力很强，金刚石、碳化硼、氮化硼、碳化硅就属于这种，离子键合力也不差，刚玉就属于这种。晶型、堆积密度等。
金刚石矿物晶体构造属等轴晶系同极键四面体型构造。碳原子位于四面体的角顶及中心，具有高度的对称性。单位晶胞中碳原子间以同极键相连结，距离为1.54(10-10m)。常见晶形有八面体、菱形十二面体、立方体、四面体和六八面体等。
另外还有别的资料说：金刚石莫氏硬度为10，显微硬度为98 654.9MPa(100 060kg/mm2)，绝对硬度大于石英的1000倍，大于刚玉的150倍。矿物性脆，贝壳状或参差状断口，在不大的冲击力下会沿晶体解理面裂开，具有平行八面体的中等或完全解理，平行十二面体的不完全解理。
还有的资料说，最硬的是由碳元素的同位素碳14所组成的金刚石是最硬的。
硬度10是莫氏硬度。
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