1.请问铁核和油核的区别
区别一:原核的不同
铁核的形状为短圆,而油核的形状则比较多样化。所以油核的可塑性要比铁核强很多,铁核通常都是用来雕刻罗汉头,弥勒头等短圆的造型。而且,铁核筋眼一头有明显的向内钩的“鹰嘴”,背上的棱线也比较明显,我们形象的称它为“鲨鱼背”
区别二:去皮后颜色不同
去掉原皮之后不难看出,铁核的颜色会比油核的颜色深很多,而且铁核的筋线是黄金色的,油核却是红色或者深红色。所以,橄榄核的筋线也是我们分辨油核与铁核的一个因素。
区别三:切面后的不同
对比油核和铁核的横切面可以看出,油核的核壁厚度要比铁核核壁厚度更大。所以油核可以雕刻更深,题材设计可以更丰富,而铁核在题材方面就被局限住了。不过铁核的密度要比油核大,并且色均匀、不易裂。这也是许多玩家喜欢铁核的原因。
2.油甘是什么东西
油甘学名余甘,揭阳各地均有产,普宁为主产区。
狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状似狮头,果皮晶亮而略透明,肉厚核细,质脆味甘。汕甘可鲜食,可盐渍,也可制成凉果,鲜食时先酸涩而后甘甜,食后齿颊余甘,回味无穷。
其中,狮头油甘最出名。 “狮头”油甘的营养丰富 “狮头”油甘池尾镇称之为“柿饼种”油甘,果实赤白色,核三角形,肉脆、涩,酸度10,单果重10克,亩产可达2500公斤,是油甘中的良种,油甘果实含维生素C、F,又富含单宁、醣类及有机酸类,吃之具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化之功效。
油甘鲜食,先有酸涩而后甘甜。盐渍油甘,解暑止渴,消痰止喉痛。
其汁有祛风、止泻之效验,把鲜果加工成蜜饯油甘,味甘、香、甜,且在煮制加工过程中所含维生素均不被破坏,风味独特。池尾镇种植油甘8000多亩,常年产量400多吨。
麒麟镇主产地蔡口管理区,种植总面积3000亩,年亩产1500—2500公斤。果实含维生素C、F、单宁、醣类及有机酸类。
鲜食则先有吃酸涩而后甘甜。具有减少血液中的胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化,祛风、止泻、助消化等功效。
可加工成凉果或鲜汁罐头,今普宁油甘汁是新兴的营养饮料,多选蔡口油甘为原料。 油甘的营养信息: 食部:80%,能量:159kj,水分:86.6g,蛋白质:0.3g,脂肪:0.1g,膳食纤维:3.4g,碳水化合物:9g,灰分:0.6g,胡萝卜素:50μg,视黄醇:8μg,硫胺素:0mg,核黄素:0.01mg,尼克酸:0.5mg,维生素C:62mg,维生素E:0mg,钾:15mg,钠:0mg,钙:6mg,镁:8mg,铁:0.2mg,锰:0.95mg,锌:0.1mg,铜:0mg,磷:9mg,硒:1.13mg。
3.枧水是什么东西
枧水,是用碳酸钾和碳酸钠作为主要成分,再辅以碳酸盐或聚合磷酸盐,配制而成的碱性混合物。
它是广式糕点常见的传统辅料,在以前,人们是用草木灰加水煮沸浸泡一日,取上清液而得到碱性溶液,PH值为12.6,草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。而如今,使用的枧水已不是草木灰,是用各种成分配合制作的,在功能上与草木灰枧水相同,故仍称为枧水。
扩展资料
在广东一带,人们用枧水包粽子,包成的粽子叫做枧水粽,是传统名点,属于端午节食品。加入枧水的粽子,存放时间相对长久。而且食用少量枧,可平衡人体酸碱度。加上枧水粽口味爽滑,不油不腻,很受食客欢迎。
当代人疑心枧水对人体不利,建议制作时不加枧水,令“枧水粽”之有名无实,失去其甘香脆口的传统特质。其实一年之中才有那么一段日子吃这种食物,窃以为少量吃入枧水对人体健康影响不大。而不加枧水的粽子,存放时间也并不长久,容易腐臭变质。
参考资料:百度百科-枧水粽
参考资料:百度百科-食用枧水
参考资料:百度百科-枧水
4.牛欢喜是什么东西
不是的,是食物。牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。
口味特点:牛欢喜本身是十分爽口无味的,爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地,用牛欢喜做菜很常见。爆酱牛欢喜很受欢迎,放入酱油葱蒜辣爆炒后,浓烈的酱汁味伴着牛欢喜,格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲。
扩展资料:
牛欢喜的注意事项:
一看,看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。
二闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸,一是要摸弹 性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性。
二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。
5.R235 是什么东西
一,钢筋 1,等级:R235(Q235),HRB335,HRB400及KL400钢筋.R235为光圆钢筋强度等级代号,其牌号为Q235,相当于原标准Ⅰ级钢筋,公称直径mm,以偶数2mm递增;HRB335,HRB400为钢筋牌号,其中尾部数字为强度等级,HRB335相当于原标准Ⅱ级钢筋;HRB400相当于原标准Ⅲ级钢筋,该钢筋公称直径mm,其中mm以下以2mm递减,mm以上为25,28,32,36,40,50mm;KL400为余热处理钢筋的强度等级代号,钢筋级别相当于原标准的Ⅲ级钢筋,公称直径mm,尺寸进级情况与HRB相同.。
6.中国移动100860555是什么东西
中国移动和包(原名“手机支付”、“手机钱包”)是中国移动面向个人和企业客户提供的一项领先的综合性移动支付业务,用户开通和包业务并绑定银行卡后,可通过短信、客户端、网站等多种渠道,享受到方便快捷、丰富多彩、安全时尚的线上、线下支付体验。
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