百科知道网1.弗朗鼠李皮粉是什莫东西
弗朗鼠李皮 汉语拼音 Fulangshuli Pi 英文名 CORTEX FRANGULAE 来源 本品为鼠李科植物弗朗鼠李树Rhamnus frangula L.(Frangula alnus Miller)的干燥枝皮或干皮。
进口商品分弗朗鼠李皮和弗朗鼠李皮粉。 性状 弗朗鼠李皮 本品呈卷筒状或槽状，厚0.5~2mm。
外表面灰棕色或棕褐色，稍有纵皱纹，有明显的长椭圆形横向皮孔，灰白色。内表面棕黄色至棕红色，平滑，有细密纵纹。
质松而脆，断面外层略平坦，内层纤维性片状。气微 鉴别 （1）本品横切面：木栓层为20余列细胞，呈棕红色。
皮层由数列厚角细胞及圆形或卵圆形薄壁细胞组成。韧皮纤维切向排列，纤维成群，周围薄壁细胞含草酸钙方晶；射线 宽1~3列细胞。
薄壁细胞含草酸钙簇晶。 粉末黄色至红棕色。
纤维无色或黄色，直径12~25μm，常成束，周围薄壁细胞含草酸 钙方晶，形成晶纤维。木栓细胞红棕色，表面观类多角形。
草酸钙簇晶直径5~30μm，存 在于薄壁细胞中。 （2）取本品粉末50mg，加稀盐酸25ml，置水浴中加热15分钟，放冷，加乙醚20ml 振摇提取，分取乙醚液，加氨试液10ml，摇匀，碱液层显红紫色。
（3）取本品粉末0.5g，加70%乙醇5ml，加热至沸腾，冷却，离心，取上清液作为供 试品溶液。另取弗朗鼠李皮对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法（中国 药典2000年版一部附录ⅥB）试验，在30分钟内，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同 一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-水（100:17:13）为展开剂，展开，取出，5分钟 内迅速干燥，喷以新配制的0.5%硝基四氮唑蓝nitrotetrazolium blue甲醇溶液，立即检 视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查 鼠李属其它种 取本品粉末0.5g，加70%乙醇5ml，加热至沸腾，冷却，离心，取上清液作为供试品溶液。照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录ⅥB）试验，在30分 钟内，吸取上述溶液5μl，点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-水（100:17:13） 为展开剂，展开，取出，5分钟内迅速干燥，喷以5%氢氧化钾的稀乙醇溶液，100~105℃加 热约15分钟，立即置紫外光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，不得显强烈的黄色或蓝色 荧光斑点。 蒽酮 取【鉴别】（3）项下的薄层板，立即检视。
供试品色谱中，不得显紫色或灰蓝色 的斑点。 杂质 浸出物 含量测定 操作全过程应避光进行，所用的试剂均须临用前配制。
取本品粉末（过150目筛）0.25g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%甲醇25ml， 称定重量，置水浴上加热回流15分钟，冷却，再称定重量，用70%甲醇补足减失的重量， 摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置分液漏斗中，加水50ml，盐酸0.1ml，摇匀，加石油 醚（30~60℃）振摇提取5次，每次20ml，合并石油醚液，用水洗涤2次，每次15ml，弃 去石油醚，洗液与水液合并，转移置100ml棕色量瓶中，加5%碳酸钠溶液5ml，加水稀释至 刻度，摇匀，精密量取40ml，置圆底烧瓶中，加20%三氯化铁溶液20ml，置水浴中加热回 流20分钟，加入盐酸2ml，继续回流20分钟，并时时振摇至沉淀完全溶解，冷却，加乙醚 振摇提取3次，每次25ml，合并乙醚液，加水洗涤2次，每次15ml，弃去水液，乙醚液转 移至100ml棕色量瓶中，加乙醚稀释至刻度，摇匀；精密量取20ml，低温蒸干，残渣加0.5% 醋酸镁甲醇溶液使溶解并转移至10ml棕色量瓶中，加0.5%醋酸镁甲醇溶液稀释至刻度，摇 匀。以0.5%醋酸镁甲醇溶液作空白，照分光光度法（中国药典2000年版一部附录V B）， 在515nm的波长处测定吸收度。
按葡萄糖欧鼠李苷A(C27H30O14)的吸收系数（E1%1cm）为204 计算，即得。 本品按干燥品计算，含欧鼠李葡萄糖苷以欧鼠李葡萄糖苷A(C27H30O14)计，不得少于 7.0%。
炮制 性味与归经 甘、苦。归大肠经。
功能与主治 缓泻，促进肠胃蠕动。用于便秘，痢疾，腹胀不适，肛裂出血等。
规格 用法与用量 0.02~0.18g 禁忌 注意 不宜长期服用。孕妇忌服。
贮藏 密封，避光，置干燥处。
2.贝壳粉是什么东东
贝壳粉是贝壳粉碎的粉末，其95%的主要成分是碳酸钙，还有少量氨基酸和多糖物质。
可以做食品、化妆品以及室内装修的高档材料，也广泛适应于畜禽饲料及食品钙源添加剂、饰品加工、干燥剂等。贝壳粉生物涂料是近年来新兴的家装内墙涂料，是贝壳粉新的应用之一，具有净化空气分解甲醛、防潮防霉、防火阻燃等功能。
对于有化学过敏的人群、如哮喘、花粉症、儿童、孕妇、老人是最适合使用的天然材料。对一天8 小时工作在办公室的工作人员和在学校里学习的学生们来讲，室内环境的空气质量决定着工作、学习的效率和身体健康，使用爱佳宝贝壳粉生物涂料是改善办公、学习环境的极佳选择。
3.有哪位大神知道面筋粉是什么东西,求解
面筋粉，即谷朊粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。
小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉，小麦蛋白）是从小麦面粉加工提取的一种天然植物蛋白，它由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质，它具有很强的吸水性，粘弹性，粘附热凝性和吸脂性，并且具有清淡香醇味和带谷物口味等独特的物理性。适用于各种方便面，面包，鱼肉制品，素食佳肴和水产养殖，宠物饲料的基础原料。产品名称：谷朊粉执行标准；产品规格：25公斤/袋理化指标产品详情：
小麦谷朊粉（俗称为活性面筋粉和小麦蛋白）是从小麦面粉加工提取一种天然植物蛋白，是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质，具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性与吸脂性，并且具有清淡香醇味及带谷物口味等独特的物理性。适用各种方便面、面包、鱼肉制品、素食佳肴以及水产养殖，宠物饲料基础原料。
面筋串的作法；用具最好是不锈钢盆，水温掌握40--50度，手试一下不烫手为宜，水要少半盆即可，把面筋粉也叫谷朊粉边撒边搅动，让面筋粉慢慢融入水中形成活成面团（切记不可有活不开的干面筋粉），把活好的面团醒发一个小时左右反过来再醒发一个小时（也可用方便袋覆盖上，免得起干皮），这时的面团即可使用，把面团排成面筋饼，从饼的边缘撕下大约4公分宽，30公分长的面片，用一次性的筷子（最好是竹制为宜）掰开浸水泡一下，这样面筋坯子就不沾筷子了，取面筋一头加在两只筷子的三分之一处，一手拉伸面片，一手抓住筷子沿着中心向筷子上缠绕，缠到大小合适为宜，用抓筷子得手的大拇指。将面片的另一头沿着筷子缠面的方向将面片的尾端塞入两只筷子中间后，用另一只手抓住面筋胚子上下滑动（线向下滑动，这样可以保证放在里面的尾端脱落）将面筋胚子整理均匀即可，税后抽出其中一根筷子，将面筋胚子放在锅中煮（十分钟左右胚子就基本定型了，可讲所有的筷子慢慢抽出来，让面筋在锅中继续煮大约一个小时即可出锅）切记；煮面筋胚子时的水温不可沸腾，有大约100度的似开非开的水即可，水沸腾了，就会把面筋胚子煮废了。煮锅最好用平常蒸东西的锅。
面筋串出花；用筷子将面筋穿好后，将胚子一头担在以固定物体上或者放在案板上，用西瓜刀沿着面筋胚子顶端，将面筋胚子和刀的夹角为30度滚动切削，一直到胚子的尾端，切成螺旋状就是成功了。
烤制方法；将切成花的面筋串穿到竹签上拉开就可烤制了，最好以木炭烤制为宜，能够比较好的体现出面筋的香味来，烤制时预先刷上烧烤时的烧烤酱料红油再烤，这样烤出来的面筋色泽红润，面筋清香，烤制的时间2-3分钟为宜，烤好后撒上孜然，撒完反面稍微烤一下就可以吃了。
4.黄粉是什么东西呢
黄粉别名 呋喃西林（黄粉） 【别名】 呋喃新；呋喃星；硝基呋喃腙 ，呋喃西林，硝呋醛 【性状与稳定性】 亮黄色结晶性粉末；无臭，味初淡，余味发苦。
日光下色渐变深黄色。极微溶于水，微溶于乙醇，溶于碱性溶液后色泽渐变为暗棕色，饱和水溶液的酸碱度为5.5~7.5。
药理作用 【药理作用】 本品能干扰细菌的糖代谢过程和氧化酶系统而发挥抑菌或杀菌作用，主要干扰细菌糖代谢的早期阶段，导致细菌代谢紊乱而死亡，其抗菌谱较广，对多种革兰阳性和阴性菌有抗菌作用，对绿脓杆菌抗菌力弱，对假单孢菌属及变形杆菌属有耐药性。在体外能抑制一般的细菌，高浓度时可杀菌，外用冲洗处理体表感染和皮肤疾病，效果令人满意，用药后使细菌数量大大减少。
5.谁知道松肉粉到底是什么东西
松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。
由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。 采用纯天然松化粉、保型素、风味剂等科学组方复合而成。
采用本品腌制的鱼肉、牛排、鸡柳等各种肉类，可以烤、炸、蒸、煮，可使肉制品爽滑鲜嫩、口感松软、形状饱满、风味独特。用量：0.5-0.8% 用法：将本品用适量20-30℃清水溶解，然后将肉制品浸入腌制30分钟左右，即可烤、炸、蒸、煮等操作。
主要配料：木瓜蛋白酶、食品淀粉等、（不含调味品） 【主要用途】：使牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、狗、猪肚、猪手脚、鱿鱼、海参等肉类迅速嫩化，经烹调后鲜嫩爽滑、可口宜人；适合家庭、餐馆、熟肉店、肉食加工厂使用。对咀嚼功夫差和消化能力低的婴幼儿、老年人、病后体弱者尤为适宜。
松肉粉使肉制品爽滑鲜嫩、口感松软 【参考用途】：a.减除羊肉臊味 b.使牛腩牛杂膨大无异味c.使拉粉、肠粉嫩滑d.用于搓米后煮饭粥易熟e.置温牛奶、豆腐脑、豆浆内使其更易消化吸收。 【特点】： 100%天然之“绿色食品”不含化学合成物、防腐剂、无异味，无毒性残留，无副作用。
主料木瓜蛋白酶本身就是蛋白质―一种众所周知的高营养物质、内含除蛋氨酸外的十九种常见氨基酸；辅料富含维生素及淀粉。 可为你节省60%“就是金钱”的烹饪时间和燃料。
用量：本品2~3克即二小匙可拌肉500克，详细参阅商品内包装上的说明。（内包装里附小黄匙） 【用法】：本品与洗净切好的肉片拌匀，若大块肉则要用水调匀本品后浸泡，等10分钟左右作用充分，无需再清洗，即可用任意方式烹饪。
冻肉及肉质较差的应酌情增加用量和延长作用时间。（调味料需另加） 【机理】：木瓜蛋白酶能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸，另到筋腱丝和肌丝碎裂肉类变得鲜嫩爽滑，肉类蛋白也因此结构被简化而更易于消化吸收，食用价值随之提高。
【述要】：我国传统的嫩肉用品一般采用小苏打、硼砂或淀粉（生粉、豆粉），其缺点是前两者为化学物质，会破坏肉类营养成分，例如经其处理后的海参。鱿鱼。
牛肉残留很重的碱味、异味，口感滑腻，还残存毒性令人生厌，如此高营养的食物被浪费实在可惜；而淀粉只“润滑”实际无法“嫩化”，对薄肉片还勉强可润滑表面，使其在难于细嚼下容易吞咽，但对大块肉就无能为力 （转）。
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