百科知道网什么东西又好吃又健康
1.什么东西最好吃
吃什么最好（10年必吃的食物）没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。
日前，来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议，以下7种食物，能够让我们在2009年越吃越年轻，越吃越健康。 奶制品。
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。
如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
鸡蛋。研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。
鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。 坚果。
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。
专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。 猕猴桃。
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。
猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。 豆类。
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。
专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。 西兰花。
这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的？茁-胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。
水果干。菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。
除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的。
2.什么东西吃了对健康好,又好吃又实惠,
水果不错 有营养 又实惠吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快 乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的脑中羟色胺物质的含量。研究发 现，抑郁症患者脑中羟色胺的含量就比常人要少葡萄特别适合"懒惰"的人吃，因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽"。
葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因 为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质OPC，进入人体后有85被吸收利用樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。
冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁， 加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E 和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管， 促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低 密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。
研究 者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
3.什么东西又好吃又好做又健康怎麽做
鸡蛋炒苦瓜
开放分类： 鸡蛋、苦瓜、浙菜
核心提示：
苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，每百克含铁6.6毫克，维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜，具有清暑怡神、除烦止渴作用，是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火，吃苦瓜可是消火的好办法，而且苦瓜还很便宜哦^_^
烹调类别：炒
菜系：浙菜
食材类别：蔬菜
味道：清单
适宜季节：春季
主料：苦瓜250g、鸡蛋2个
辅料：植物油50g、盐10g、鸡精适量、葱姜末各适量
做法：
[编辑本段]
1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌；
2、锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜；放一点点盐，滴几滴植物油；
3、水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用；
4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用；
5、炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。
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