东京什么东西好吃
1.日本东京什么东西好吃
日本东京餐饮介绍
东京饮食的最大特色是应有尽有,身为国际化的大都市,日本各地的美食和世界各国的代表性菜肴在东京都可以品尝到。
在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面等等,品尝一下这些正宗的日本料理也不枉到东京一趟。
推荐店铺:
新莺亭
地址:东京都台东区上野公园9-86
美食信息:很具人气的传统茶亭。在竹架竹席间品尝甜品与绿茶。
营业时间:10:00-17:00
伊豆荣本店
地址:东京都台东区上野2-12-22
美食信息:创立于江户时期的传统鳗鱼料理铺,距今已有260年的历史。招牌料理是蒲烧鳗鱼饭。
营业时间:11:00-22:00
网友推荐:
烧肉在日本是一种家喻户晓的料理。在东京中心位置渋谷有一家不错的小型烧肉店,从渋谷站(山手线)出来,沿着道玄坂步行10分钟,在右手边你可以看到一个不大的指示灯箱,写着店名“台所屋”。那里的东西物廉价美,最主要的是店长夫妇是老一代的北京留学生,不懂日语的朋友们尽可放心了吧。
2.日本什么东西好吃
日本人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种把,海苔包在外面),天ぶら,肉饼,拉面,荞麦面,寿司,沙拉。
日本的冰淇淋,即使是最便宜的味道也很“正点”,偏好“抹茶味”和“香草味”的,一般的便利店都有售,价格150日元以下。 还有一些专门卖冰淇淋的店,味道也不错,不过一般一大杯冰淇淋400日元左右。
日本的章鱼烧,这个国内也有卖,不过因为使用的调味酱不一样,这边偏甜,所以味道也很不一样,日本的好吃一些。 日本的天ぶら,虽然是油炸的,但是味道都进里面去了,加上专用的酱油,还满好吃的。
日本的巧克力,以及巧克力相关的点心,和冰淇淋一样味道很“正”。 日本的果汁。
日本什么东西都讲究原味,所以果汁一般都是不加糖的,一般味道都很酸很酸酸的发苦,但是因为是原味的,很有营养。 (这里顺带说一下其他很纯的食物: 日本的大罐酸奶,糖是另外附加的,虽然味道很纯正,但是不加糖很难吃下去!!! 日本的米饼(类似旺旺雪饼),不加糖,只有加了一点点盐,几乎没什么味道。
日本的酸梅,超极无敌的酸!!!切记,即使说明里面加了糖,也是吃不出甜味的,可以用来提神醒脑外加捉弄人,哈哈。) 日式蛋包饭味道还不错,推荐。
日本的糖果都还满好吃的,因为味道纯.喜欢果汁软糖,推荐。 最后推荐日本麦当劳的 “エビ(虾)汉堡包”。
虾饼炸的很嫩很嫩,里面有很多大虾仁,强烈推荐。还有薯条也感觉比我在国内吃的好吃,其他的跟国内就没什么不同了。
麦当劳在日本属于便宜的食物,日本的普通套餐500日元左右,日本的弁当一般都是600日元左右,拉面700日元以上,寿司更贵。
蜜汁烤猪。
3.日本什么最好吃
分为两大方菜,即:关东料理和关西料理。
其中以关西料理影响为大,关西料理比关东料理历史长。关东料理以东京料理为主,关西料理以京都料理、大阪料理( 也称浪花料理)为主。
它们的区别主要在于关东料理的口味浓(重),以炸天妇罗、四喜饭著称。这是因为江户前(即东京湾)产一种小鱼和虾,无论是炸天妇罗或做四喜饭都特别好吃。
关东料理就用当地产的这些原料来做天妇罗、四喜饭。关西料理的特点是口味清淡,可以吃出鲜味。
关西料理使用的原料好,濑户内海海产的味道好,同时关西的水质也比关东好,生产出的蔬菜味道也好,所以关西料理的菜点比关东料理菜点好。 日本料理,在行的“美食家”认为,日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的,不然就算不上丰盛了。
日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明,端上来后可以看到汤水清澈,海苔等料安静地躺在碗底,波澜不兴,和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜,天妇罗是日式什锦油炸食品,将蔬菜,虾类,裹以面粉,入油轻炸而成,口感非常不错。
生鱼片的等级和牛肉一样,随不同身体部位而不同。一般的,鱼腹部油脂最多的地方为最上等,称为“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,价格最为低廉。
日本料理的寿司是用优质大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌匀,密封一夜,然后用来制成寿司。吃寿司,口味应由淡而重,先吃生鱼片后吃寿司,这样能更好地品味生鱼片的美味。
日本人讲究“冷品趁冷吃,热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片,生鱼片在常温下暴露过久,口感会变。
吃什么餐配什么酒在吃的艺术中很有讲究,吃日本料理当然离不开日本酒。日本酒中,“冷酒”最高档,其次是“烧耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是犹如甘露。
后来有人这样评价日本菜:它极其讲究形与色,极工盛器,配合食物,造型美轮美奂,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸。但却都是冷冷的,决不以香气诱人,一如日本的艺妓,冷艳异常,更如大和民族,外表就是一脸冷毅,总是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲异常,饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。
日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。
4.日本有什么好吃的
你好,很高兴回答你的问题啊。
在东京待了1年多,觉得下面的几种是最好吃的日式美食啊。 日本美食 鱼生 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。
料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。 芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。
芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶 几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。 寿司 寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。
吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。
另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。 鱼生两吃 一吃是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃,很简单。
但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗 特点: 天妇罗是指一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上 原料: 天妇罗粉,也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗 制作: 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊,.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹,再放入滚开的油锅中煎炸,至金黄色即可捞出。 海鲜刺身寿司 特点: 日本料理 原料: 海鲜:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油 制作: 把海鲜放在饭上即可 日式炸豆腐 特点: 日本家常料理 原料: 板豆腐或中华火锅豆腐 制作: 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。
火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉,油热至140℃左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中,豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁,加少许海苔丝即可食用,以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。 日式烧肉 特点: 日式烧烤 原料: 牛肉 制作: 将牛肉放在铁板上烧1-3秒即可,食用时可加入其它的调味料。
日式烧饼 特点: 日本常吃的下酒小食 原料: 小麦粉,鸡蛋,番薯,洋葱,虾,猪肉,鱿鱼,海苔,汤 制作: 小麦粉,番薯加入汤搅好,锅底投入1里面, 不时翻动,加入海苔 拉面 特点: 日本人的日常食品,味道很好。 原料: 拉面,上汤,其他 制作: 先把上汤煮好,这是拉面成不成功的关键,煮好面,加入上汤,配上料。
期待你的满意啊~~。
5.去日本买什么吃的
日本各种寿司(日本人最喜欢吃三文鱼寿司,其次是虾的寿司),饭团,咖喱饭(男人和小孩的最爱),味千拉面,油炸食品(炸虾,炸南瓜,炸竹笋,炸蟹子),螃蟹腿(很大的,是日本人最喜欢吃的东西),日本烤肉(价格最贵),日本火锅,纳豆(吃法:纳豆中倒入酱油搅拌,倒入米饭中,按喜好可加入生鸡蛋清,搅拌后吃。
美容养颜!一开始会觉得很难吃,但吃的时间长了,觉得很好吃),各式盖饭(牛肉盖饭,鸡肉盖饭等)。这些东西只有在日本才能吃到正宗的,在中国吃到的日本料理都是适合中国人的口味的,而真正想吃惯日本料理是不容易的,是需要时间的。
在日本,对外国人来讲,只有能吃惯了纳豆和三文鱼寿司(生的,带血的),才能说明真正适应了日本料理。
日本有什么东西好吃的
1.日本有什么好吃的东西
日本人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种把,海苔包在外面),天ぶら,肉饼,拉面,荞麦面,寿司,沙拉。
日本的冰淇淋,即使是最便宜的味道也很“正点”,偏好“抹茶味”和“香草味”的,一般的便利店都有售,价格150日元以下。 还有一些专门卖冰淇淋的店,味道也不错,不过一般一大杯冰淇淋400日元左右。
日本的章鱼烧,这个国内也有卖,不过因为使用的调味酱不一样,这边偏甜,所以味道也很不一样,日本的好吃一些。 日本的天ぶら,虽然是油炸的,但是味道都进里面去了,加上专用的酱油,还满好吃的。
日本的巧克力,以及巧克力相关的点心,和冰淇淋一样味道很“正”。 日本的果汁。
日本什么东西都讲究原味,所以果汁一般都是不加糖的,一般味道都很酸很酸酸的发苦,但是因为是原味的,很有营养。 (这里顺带说一下其他很纯的食物: 日本的大罐酸奶,糖是另外附加的,虽然味道很纯正,但是不加糖很难吃下去!!! 日本的米饼(类似旺旺雪饼),不加糖,只有加了一点点盐,几乎没什么味道。
日本的酸梅,超极无敌的酸!!!切记,即使说明里面加了糖,也是吃不出甜味的,可以用来提神醒脑外加捉弄人,哈哈。) 日式蛋包饭味道还不错,推荐。
日本的糖果都还满好吃的,因为味道纯.喜欢果汁软糖,推荐。 最后推荐日本麦当劳的 “エビ(虾)汉堡包”。
虾饼炸的很嫩很嫩,里面有很多大虾仁,强烈推荐。还有薯条也感觉比我在国内吃的好吃,其他的跟国内就没什么不同了。
麦当劳在日本属于便宜的食物,日本的普通套餐500日元左右,日本的弁当一般都是600日元左右,拉面700日元以上,寿司更贵。
2.去日本买什么吃的
日本各种寿司(日本人最喜欢吃三文鱼寿司,其次是虾的寿司),饭团,咖喱饭(男人和小孩的最爱),味千拉面,油炸食品(炸虾,炸南瓜,炸竹笋,炸蟹子),螃蟹腿(很大的,是日本人最喜欢吃的东西),日本烤肉(价格最贵),日本火锅,纳豆(吃法:纳豆中倒入酱油搅拌,倒入米饭中,按喜好可加入生鸡蛋清,搅拌后吃。
美容养颜!一开始会觉得很难吃,但吃的时间长了,觉得很好吃),各式盖饭(牛肉盖饭,鸡肉盖饭等)。这些东西只有在日本才能吃到正宗的,在中国吃到的日本料理都是适合中国人的口味的,而真正想吃惯日本料理是不容易的,是需要时间的。
在日本,对外国人来讲,只有能吃惯了纳豆和三文鱼寿司(生的,带血的),才能说明真正适应了日本料理。
3.日本有什么好吃的东西啦
我的天,真是萝卜青菜,各有所爱。
我男士啊,先讲讲我不喜欢的日本料理:
1.日本的天ぶら,油腻啊,原味都被油扎没了。
2.日本的章鱼烧,我靠,腥臭满街啊,闻见就想吐。
3.早餐的米粥加生鸡蛋。。。恐怖!
4.生牛肉拌。。。。我靠!
5.日本的中国菜:都是港式、福建的甜甜杂味。。。想吐。
6.麦当劳、肯德基、pizza等西洋垃圾快餐。。。。西方人就和我们街边孢子铺般看这些洋垃圾。
我爱吃的日本料理:
1.纳豆!
2.生鱼片,饭团,尤其有紫菜的。。
3.荞麦面:我老家的西北,流传下来在民间呢,吃荞麦面的。古代西北发达啊,胡汉合流的唐啊,大家吃荤腥多了就吃荞麦面,西北黄土高原也不产小麦的,就荞麦。我去了日本,见如此精包装、清淡、皇家贵族的中华古代传统啊,好感动呢,经常吃吃荞麦面,看日本料理店的唐风灯具、屏风、日式不染刀痕的敦煌书体(料理店通用),自然就吟诵贾岛的诗篇啊“秋风抚渭水,落叶满长安(满东京。。。)”。
4.无糖的荞麦茶、十六茶、乌龙茶也是我的大爱啊!归故乡念大唐的感觉。
5.日本的豆子馅面包(あんばん) :江南六朝的甜甜、温馨的后味与厚味。上海话叫闷骚,红豆馅不要太甜哟,慢慢品就甜近心底,默默的感动啊。
6.日式拉面:我在拉面店打过2年工,百吃不厌,简单的中国拉面,被曾在中国打仗游历各地的北海道老兵在1950年代,遍游中国后,创出色香味都讲究的日式拉面,感动啊。就想马可波罗带到意大利的中国面条变成意大利炒通心粉的美味啊,我感谢感动啊。
7.抹茶的哈根达斯,日本创出的独特口味,现在国内也有了:太动人心的味道啊!可国内卖的比东京还贵。。吃不起了我。
8.巧克力:日本经济新闻、产经新闻等周么的生活版,总有各种生活、产品、各种排行榜。
我就按照介绍去了排名日本第一的比利时godiva手工巧克力的横滨小店:原味的巧克力苦的,没糖。慢慢品啊,回味无穷啊。东京人均gdp7万美刀啊,发达后最最宝贵的就是朴素和原味。欧美、日本和我大唐的荞麦面就是证明!
9.果汁我大喜爱的。纯纯朴素的自然味道,还有静静的日本自然之心的感动。
10.在东京我喝鲜牛奶就拉肚子,宁可和国内的三鹿啊。不行的。
11.日本的茶果子,就是喝茶时的小点心,啊,啊,精美小巧,甜甜而自然,如回唐朝贵族悠闲的情调,好喜欢。。。。
12.日本的减盐酱油、日本的酱,日本酱汤。
日本在引进中国酱的基础上发现了酱油的制作工艺,用心制作的酱油啊。。。日本消费者口味也刁蛮,造就了千万种贴心的酱油口味。
酱和淡渍咸菜:小时猴,东北、西北家里要自制酱、醋。。。腌酱菜的。偶尔还有手工作坊其他东东。品味贴心的。现在工业化都死掉了哟。日本就保留了而且产业化了这一切,感谢!酱和淡渍咸菜:小时猴,东北、西北家里要自制酱、醋。。。腌酱菜的。偶尔还有手工作坊其他东东。品味贴心的。现在工业化都死掉了哟。日本就保留了而且产业化了这一切,而且品牌中高档,完全压制了西洋的垃圾量产货,感谢!感叹!为中华文化(大唐)、东亚传统,还有日本这么个傲慢、坚韧的继承人而敬畏、感谢历史和命运!
所以呢,短暂的50年侵华史么,
“可以原谅,决不可遗忘!”
“勿忘历史,面向未来!”
我爱日本,更爱中国!
4.日本的食物
本人在东京生活过近7年时间,曾为财团法人东京观光协会翻译过一本东京指南。也为朝日啤酒集团翻过一份企划书。
典型的日本传统饮食有:
生鱼(刺身):生吃的海鱼,保留了新鲜海鱼海贝的原味,一般是醮酱油和生芥吃,不过,上佳的生鱼不需要醮用任何调料,非常鲜美。
寿司(すし):用软硬恰当的白米饭加白糖和白醋拌匀,攥成松紧恰当的饭团,与生鲜鱼贝类搭配食用,也是以新鲜取胜。
天妇罗(天妇罗):鱼、虾、蔬菜外面裹面糊、以棉籽油和菜油的混合油炸成的食品,醮酱汁食用。
鳗鱼饭:米饭+鳗鱼。这种鳗鱼以特定方法加特定调味料烤成,称为"蒲烧",日本人讲究在“土用丑日”吃鳗鱼。
寿喜烧(すき焼き):日式火锅,用海带与木鱼汤做锅底,汤的量要比中国火锅少,将切得很薄的牛肉片和猪肉片(日本火锅没有羊肉)、豆腐、白菜、蘑菇、葱段、粉丝煮熟,配醮料食用。醮料是以小碗取火锅中的汤汁,在其中加入生鸡蛋调制成的。
拉面(ラーメン):热汤面,汤汁混淆,里面可以放鸡蛋、肉、笋、海苔、葱丝,卖相很不错。
荞麦面(そば):有冷荞麦面和炒荞麦面,冷荞麦面醮冷汁食用,清淡爽口,炒荞麦面是热食,以蔬菜和海鲜(虾、鱿鱼等)或肉炒制而成。
乌冬面(うどん):白面粉制成的劲道的粗面条,热食,汤汁清澈。
盐水毛豆(枝豆):盐水煮成的毛豆豆角,是日本人夏秋季节的人气食品。
日式腌渍蔬菜(渍物):与中式和韩式的腌制蔬菜皆不同,腌渍的汤汁很清澈,成品卖相很好,色泽诱人。
味噌汤(味噌汁):有简单型的,里面只有裙带菜和炸豆腐或葱花,也有高级的,比如螃蟹味噌汤、龙虾味噌汤。
清酒、日本烧酒
日本人也喝啤酒、洋酒,他们自己制造啤酒、酿造威士忌,日本人的啤酒工艺是跟德国人学的,威士忌酒工艺是跟苏格兰人学的。
日本人也吃中华料理、意大利料理、法国料理、泰国料理、印度料理,等等,但都不是日本的传统饮食。
5.日本有什么好吃的东东
虽然觉得日本不好吃的东西有很多,但是好吃的也不少喔。
日本的冰淇淋,即使是最便宜的味道也很“正点”,我个人偏好“抹茶味”和“香草味”的,一般的便利店都有售,价格150日元以下。
我不是很喜欢吃“哈根达司”,觉得味道太浓了,虽然有人说哈家的冰淇淋有“质感”,可惜不对我的味。
还有一些专门卖冰淇淋的店,味道也不错,不过一般一大杯冰淇淋400日元左右。
日式蛋包饭味道还不错,推荐。
饭团我很喜欢吃,寿司也还不错。
最后推荐日本麦当劳的 “エビ(虾)汉堡包”。虾饼炸的很嫩很嫩,里面有很多大虾仁,强烈推荐。还有薯条也感觉比我在国内吃的好吃,其他的跟国内就没什么不同了。麦当劳在日本属于便宜的食物,日本的普通套餐500日元左右,日本的弁当一般都是600日元左右,拉面700日元以上,寿司更贵。。
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