百科知道网什么东西吃了聪明
1.什么东西越吃越聪明
研究发现五类食物能让人变得更聪明（图） 2006-09-27 11:13:10 楼主
据俄罗斯有关媒体9月26日报道，不久前，科学家们通过一项研究发现食用五种食物能够提高人的智力从而让人变得更聪明。与此同时，科学家们还通过研究得出结论称，只要是有益于人心脏的食物，同样会有益于人的大脑。
这一消息听起来似乎很让人吃惊，这种能够养心明脑的食物并不是什么山珍海味，而都是一些节日餐桌上随处可见的普通食物。
研究人员称，名列第一最能让人变得聪明的食物是曼越橘。它含有丰富的抗氧化剂，能预防人体内氧的自由基对心脏和血管造成损害，还能预防记忆力衰退和老年人运动器官的退化。在老鼠体内进行的实验表示，以曼越橘为主食物不仅能够改善记忆，还能够改善老年人身体运动器官的活力。
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能让人变得更聪明的欧洲越橘
名列第二位的食物是欧洲越橘。这种果子含有所有曼越橘中所含的营养物质，只是它所含的抗氧化剂较前者少一些。但是欧洲越橘中却含有一种能够改善视力的物质。
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非常普通但能明脑的卷心菜
第列第三的是大叶甜菜和卷心菜。这两种蔬菜中所含的物质能够有效地破坏人体内能引发阿尔兹海默症和降低人认知功能的酶。
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丰富脂肪的鱼肉
第四名是多油脂的鱼类，包括鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等。它们体内含有的大量油酸能够分解人体中一些有害的酶。科学家们的研究结果显示，只要一周吃一顿上述三种鱼中的任何一种就可以极大地减少患阿尔兹海默症的风险。
能让人变聪明的第五种食物是菠菜。科学家们认为，常食用菠菜可预防一些由衰老引起的神经系统毛病，还能够防止老年人丧失思维和认识能力。
2.什么东西吃了可以更聪明
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。
牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！
大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。
胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。
红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
3.什么东西吃了能变聪明
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
食物中的补脑高手
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙
4.什么吃了让人聪明
级别：大师
1月3日 11:55 吃什么食物能使人变得更加聪明呢
这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等.多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。以上这些健脑的食物，也可以和补脑的中药一起，做成美味可口的药膳。最基本的就是营养均衡了。
据俄罗斯有关媒体9月26日报道，不久前，科学家们通过一项研究发现食用五种食物能够提高人的智力从而让人变得更聪明。与此同时，科学家们还通过研究得出结论称，只要是有益于人心脏的食物，同样会有益于人的大脑。
这一消息听起来似乎很让人吃惊，这种能够养心明脑的食物并不是什么山珍海味，而都是一些节日餐桌上随处可见的普通食物。
研究人员称，名列第一最能让人变得聪明的食物是曼越橘。它含有丰富的抗氧化剂，能预防人体内氧的自由基对心脏和血管造成损害，还能预防记忆力衰退和老年人运动器官的退化。在老鼠体内进行的实验表示，以曼越橘为主食物不仅能够改善记忆，还能够改善老年人身体运动器官的活力。
能让人变得更聪明的欧洲越橘
名列第二位的食物是欧洲越橘。这种果子含有所有曼越橘中所含的营养物质，只是它所含的抗氧化剂较前者少一些。但是欧洲越橘中却含有一种能够改善视力的物质。
非常普通但能明脑的卷心菜
第列第三的是大叶甜菜和卷心菜。这两种蔬菜中所含的物质能够有效地破坏人体内能引发阿尔兹海默症和降低人认知功能的酶。
丰富脂肪的鱼肉
第四名是多油脂的鱼类，包括鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等。它们体内含有的大量油酸能够分解人体中一些有害的酶。科学家们的研究结果显示，只要一周吃一顿上述三种鱼中的任何一种就可以极大地减少患阿尔兹海默症的风险。
能让人变聪明的第五种食物是菠菜。科学家们认为，常食用菠菜可预防一些由衰老引起的神经系统毛病，还能够防止老年人丧失思维和认识能力
什么东西让人聪明
1.什么东西能让人变得聪明点
变聪明的方法：平时多读一些悬疑破案方面的读物，培养自己的分析、逻辑推理能力；
多读一些哲学家的著作，培养自己的感悟与思考能力；
在实际生活中多注意观察、学习、积累人生经验，培养自己的判断与辨别能力；
在遇到与感情有关的问题时尽量让自己保持清醒、冷静、理智的头脑，不要被感觉牵制。
不被别人世俗的看法所影响，选择最适合自己的生活方式过一生。
永远不要为背叛自己的人而伤心痛苦。
不要被现实中的虚荣所诱惑，时刻知道自己最需要的是什么。
在思想和精神上独立，不要将希望寄托在任何人身上。
明白自己身上具备与众不同的特有资本，并善于挖掘这样资本，让它们发挥充分的作用。
聪明不等于世故，世故只可能一时聪明，但不可能一辈子聪明。只有站得高看得远，永远不会被聪明误，才是真正的聪明。
2.什么东西可以让人变的聪明
一、在饮食方面，要多吃健脑的食物，如核桃、花生、蛋、鱼、动物内脏等等。
二、在运动方面，要做到动静结合。比如散打、太极、瑜珈等等。
三、学习方面，要学会逆向思维、发散思维、形象思维、逻辑思维等等。 四、在记忆方面，要学会形象记忆法、联想记忆法、图表记忆法、归纳演绎法、举一反三法等等。
五、在兴趣方面，要培养浓厚的兴趣，“学之者不如好之者，好之者不如乐之者。” 六、在自信方面，要先从容易的做起，逐渐加深难度，增强自己的信心，遇到困难要多加思考，多角度的思考，不要怕碰钉子。
七、在吸取精华方面，要多加观察学习好的同学，从他们那里学到你不足的东西，三人行必有我师，别怕出丑，要多问。 八、在心情方面，要培养良好的生活和学习习惯，保持愉乐的心态，会让学习事半功倍。
3.吃什么东西能让人变聪明呢
对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：
1.核桃。
2.动物内脏
3.红糖。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明.
还要做到多学习多思考。
4.吃什么东西会让人变聪明
答：怎样能增长记忆力会让人变聪明：
你看了以下可让你变得聪明自信能增强记忆力；人体在正常情况下，血液呈弱碱性，当用脑过度或体力透支时，血液则呈酸性；如果长期要吃荤菜《酸性食物》，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，会引起记忆力减退。 所以要多吃碱性食物！
含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，常常食用会使血液酸性化；含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
海带含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人（如考生、工作繁忙的老板），都应该多吃海带。含有卵磷脂的食物，像脑类、芝麻、花生等，也能产生益智效果。
如腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等等，都含有丰富的蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力都有相当程度的帮助。多吃以上食《品》物能提高自己的记忆力。
5.吃什么东西能让人变得更聪明
方法/步骤
1、有助于记忆的食品：
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。
胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。
脂类是人体热能的重要来源，也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能；
类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此，多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。
2、有助于人们事业成功的食品：
辣椒越竦越好。它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。
草莓味美，而且能消除紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。
香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。此外，香蕉富含各种维生素和钾。
3、能提高学习效率的食品：
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分--血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。
白菜能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松（例如在考试前）。
柠檬能使人精力充沛，提高接受能力（这是由于维生素C的作用）
END
注意事项
其实，我们应该要深刻记住的是均衡营养才最健康！
6.吃什么东西能让人变聪明点
鱼肉富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿生长发育。生病或身体有伤口时，也可以帮助恢复及愈合；而鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质，免于心脏病威胁。但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。
常看到老一辈的人对小孩说：“乖！多吃点鱼，吃鱼会聪明喔！”。其实这话还真不假，吃鱼不但会让人更聪明，还可以保护心脏血管，甚至会让人更快乐、不忧郁。怎么会这么神奇呢？
鱼类具丰富营养价值
鱼类的蛋白质含量约15~24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA(Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸)。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。（摘自：求医问药网 ）
DHA是促进脑力的关键元素
为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有DHA，但深海的鱼类如：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富，喂哺母乳的婴儿，在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好，以母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也愈高，长大后的学业表现也较优异，所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物，体内就无法含有足够的DHA，婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类，以提高怀孕期间体内的DHA量，或经由哺乳传递给婴儿，如果不方便或不喜欢吃鱼，恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时，则宜由婴幼儿饮食中添加DHA，例如选择添加DHA的配方奶粉，或多用鱼肉制作副食品，但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA，选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃鱼的人脑筋较不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人，缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。
医学证实常吃鱼好处多
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。
医学研究发现，爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类；在日本地区的调查，也发现沿海渔村的居民，罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效，可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神分裂症。总之，吃鱼可以让人更健康聪明。
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