什么汤养胃

什么东西煲汤最养胃

1.请问有什么食物是可以养胃的

秋季来临，天气渐渐变凉。由于多雨、潮湿的夏季刚刚过去，人体内的湿气还未消除，若居住环境比较潮湿，易引起机体内湿而导致疾病；若喜食过多的冷饮及生冷的瓜果，会损伤人体的阳气。所以到了秋季，为预防或减轻湿邪伤人，应以养胃护脾为重；特别是暮秋，人们的精气开始封藏，就可进补一些滋补的食品。

初秋天气干燥，应多饮开水、淡茶、豆浆，多吃些萝卜、番茄、

梨、香蕉、莲子、百合等具有润肺生津的食物，禁食生冷。

食谱：莲子百合糯米粥

原料：莲子，百合，糯米，白糖

制法：1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；

2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和

百合；

3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

初秋脾胃养好，暮秋即可多进食些瘦肉、鱼类、禽蛋、大枣等。

但不宜进食过于肥腻的食物。

2.养胃喝什么汤最好了

史上最养胃的养生汤，坚持喝一个月，治好你的胃病！

史上最养胃的养生汤，坚持喝一个月，治好你的胃病！从小就知道我们家这个秘方，因为小时候我妈偶尔会胃痛，然后我爸就会买一个猪肚回来给她炖汤喝，那个时候记忆比较模糊，只记得他往猪肚里不知道塞什么东西在里面，然后炖了给她喝，后来身边很多亲戚也陆续知道这个偏方，也都试过，都说挺有效果的。之前我也疼过一次，那滋味你们懂吗？疼的我死去活来，也做过胃镜，那个难受度估计只有做过胃镜的人才能体会呀，也吃过各种药，然并卵，以前都不知道什么养生，因长期不吃早餐，晚上又天天吃夜宵，导致我的胃病越来越严重，后面随着年纪越来越大，也越觉得养生的重要性，毕竟是年轻不养生，老了养医生呀。后面就特别注意饮食起居，有时候还是会胃疼老爸就给我弄这个方子，真的没有那么疼了，不过也要坚持喝一个月，还要自己平时注意饮食，不喝酒，不要暴饮暴食，不吃辛辣食物，一日三餐要规律，养成好的生活习惯。下面就具体说说猪肚汤的做法。

材料：猪肚一个，黑胡椒15克，白胡椒15克，姜42克，盐，白酒，料酒，黑醋

步骤

1，菜场买一个新鲜的猪肚，准备好黑胡椒和白胡椒，生姜洗干净，生姜切片。

2，猪肚比较难清洗，先到一点白酒，再抹上厚厚的盐用手搓洗，反复洗三遍。（我家今天没有白酒改用的啤酒和料酒，但最好是到一点白酒洗更好的去腥味）

3，洗干净之后倒上一点料酒，白酒，黑醋腌制15分钟，然后洗干净沥干水分。

4，将准备好的黑胡椒和白胡椒和切好的姜片全部装人猪肚里面。（这里你们的黑胡椒和白胡椒各放10克就好了，我今天这个猪肚买的有点大，相当于平时一个半的样子，然后姜片没有固定量，可以稍微多放一点去腥味）

5，猪肚装好材料之后，把猪肚两头的洞用线技起来，要技紧，防止外漏。

6，砂锅里面放冷水和整理好的猪肚，大火烧开后转小火慢炖2个小时就可以了，中途表面会有泡沫，把它去掉就可以了。最后快炖好时放少许盐调味。（因为洗的时候用盐洗过，放盐的时候先尝一下咸淡再放适量的盐进去）

7，捞起煮好的猪肚，冷却之后切成小条和汤汁装入大碗封好放冰箱冷藏室。

食用方法：午餐食用比较好，每次一小碗汤汁和肉一起吃，吃的时候直接装好打热一下就好，至少坚持半个月，最好是一个月以上，效果更佳。

3.什么食物最养胃

1、牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

扩展资料：

据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。

其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

参考资料：人民网：老祖宗推崇的5大养胃食物

4.吃什么东西最养胃

、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

此汤具有护肝补肾强体之功效。注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养-天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；平心静养-胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养-肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。砂仁肚条原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法：按烧菜的一般方法制作。服法：佐餐食用。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

服法：早晚各1剂。功效：温中和胃，祛寒止痛。

主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。冬季喝点祁门红茶很好，养胃。

特级的很有韵味，初泡分上下层次。别泡太多. 养胃记住“红黄绿白黑” 何为“红黄绿白黑” 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。

所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： “红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%； “黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； “绿”是指前面提到过的绿茶； “白”是指燕麦片，它不但可降。

5.什么食物最养胃,什么食物最养脾

健脾养胃的食物

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

山药粥能健脾养胃

小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。