百科知道网切糕是什么东西
1.切糕是什么东西
一、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
二、营养成分 就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。 三、制作方法 1、主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。
其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。 2、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。
3、准备工具：铁板，铁锤，大锅等； 4、制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。
两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。 四、主要特点 1、外在特点 切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。
切糕由于采用了压紧的制作工艺， 使切糕的密度变得非常大， 很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤，价格高昂，每两5元左右。 2、口味 按口味可分为：原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等玛仁糖。
2.切糕是什么东西
一、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
二、营养成分
就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。
三、制作方法
1、主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。
2、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。
3、准备工具：铁板，铁锤，大锅等；
4、制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。
四、主要特点
1、外在特点
切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。切糕由于采用了压紧的制作工艺， 使切糕的密度变得非常大， 很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤，价格高昂，每两5元左右。
2、口味
按口味可分为：原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等玛仁糖。
3.切糕是什么东西
12月3日微博上最火的话题无疑是切糕。上午岳阳公安警事在微博上称处理了一件价值16万元的核桃仁糖果纠纷，下午新周刊发布了一张切糕图，并称之为硬通货。网友纷纷跟帖，或回忆那些年吃切糕的经历，或吐槽切糕是检验高富帅的重要标准。”你是否曾今也被“糕富帅”坑过？
岳阳公安近日处理了一起“切糕纠纷”，称由于“语言沟通不畅”，买卖双方打起来了，把切糕和摩托车也损坏了，最后警方判买方赔偿新疆人损失，新疆人遣返回新疆。震撼点在于赔偿的数目：摩托车加上两个伤员值4万，切糕值16万。
网民们还是比较有幽默感，没有一味攻击少数民族，而是专心吐槽这“16万”，最有意思的一则是：由于通胀升级，售楼处已经弃“潘币”而改用“切糕”计价了，这天某男子提了一坨切糕交给售楼小姐：“这一套房子我要了！”售楼小姐红着脸又掰下一小块还给他：“全款97折。”
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