卤水能卤什么东西
1.什么卤水卤东西好
中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错,收到消费者的一致好评制作方法简单,易操作,口味五香具全前天我就是直接买的廖排骨的卤汁回来弄的卤排骨我看上面说可以卤3斤肉,剩下的都拿来卤鸡蛋了也很好吃,我觉得比外头卤的好吃,至少干净卫生!使用方法1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳。
使用范围1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。2.卤汁使用越久味道越香。
3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
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