什么东西比较解辣

1.什么东西最辣

世界上最辣的是——“泰兹珀”番椒经测定，泰兹珀番椒含有85万5千个“斯科维尔”单位的辣椒素，而此前的“世界最辣”——墨西哥的萨维纳·哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个“斯科维尔”单位（辣椒素是辣椒辣度的测量单位）。

在南美洲有一种红指天椒，又叫“地狱之火”。被当地居民公认为最辣的辣椒，只要把它折断，放在唇边碰一碰，嘴唇会立即肿起来。

墨西哥杜伦鸟市每年举办一次吃“地狱之火”红辣椒比赛，已有12年的历史。1992年的“地狱之火”比赛中突然发生意外：参加比赛的一位名叫甘牧斯的选手，当他把13个红指天椒送入口中吞掉，5分钟后，他的面孔很快地变色，并张口喷烟，鼻孔耳内也同时向外喷烟，接着脖、颈和双手也开始喷烟，似乎被烈焰包围了。

观众们大惊狂叫，比赛的组织者立即准备急救车欲将甘牧斯送医院急救，可是已经晚了。这时甘牧斯已全身着火，那火特别明亮，有一股辛辣的气味。

20分钟后，甘牧斯被烈火焚毁，衣服、鞋子、肌肉、骨骼等都化作了灰烬。

2.什么东西最辣

英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，农场主人正计划以此申请吉尼斯世界记录。

据介绍，培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套，一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。农场的顾客说，做咖喱酱时，用上小半根纳加辣椒，酱就辣得没法吃。一家餐馆的老板说，很多顾客声称特别能吃辣，但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”，因为它实在太辣了，“简直能让大脑停止思维”。

辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的，吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为5770万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是8760万“史高维尔”单位和9700万“史高维尔”单位

还有就是：你喜欢的女人和喜欢你的而你不喜欢的女最辣

3.什么东西最辣呢

英国多塞特郡一对夫妇在他们的果菜园种植辣椒，无意间培育出世界最辣的辣椒。

这种辣椒比金氏世界纪录最辣的辣椒要辣上60%，甚至不能赤手触摸。其它的辣椒也许会辣得让人流眼泪，但如果有人蠢到吃下一整根这种辣椒，保证要送医。

《泰晤士报》和《每日电讯报》报道，在多塞特郡西贝克星顿市的娇伊和麦可？米乔德夫妇，是在果菜园的塑料隧道棚里培育出这种名为“多塞特纳加”（Dorset Naga）的超级辣椒。夫妇俩原本不晓得他们种出世界最辣的辣椒，只知道在剥辣椒皮取出种子播种时，必须戴手套，且要在户外强风吹袭的环境里进行，以免眼睛刺痛。

后来他们接获顾客抱怨，说“多塞特纳加”实在太辣，即使只用一小半根，制作出来的咖哩还是辣得不能吃。不过还是有人敢吃，米乔德夫妇的邮购胡椒公司去年便售出了廿五万根“多塞特纳加”。

米乔德夫妇后来将一份“多塞特纳加”的样本寄到美国香料贸易协会设在纽约的实验室，以检验“多塞特纳加”的“史高维尔辣度值”（Scoville Heat Unit，简称SHU）。金氏世界纪录目前最辣的辣椒是墨西哥“沙维那埃布尔内洛红辣椒”，达57万SHU，而“多塞特纳加”竟达到92.3万SHU。

米乔德夫妇是利用一种产自孟加拉国的辣椒培育出“多塞特纳加”。他们已向英国环境食品及农村事务部申请「植物品种保护」，以取得独家栽种“多塞特纳加”的权利。

在伯恩茅斯一家印度孟加拉国餐馆工作的阿克塔？米哈表示，这是一种杀手级辣椒，必须小心处理，碰触过这种辣椒后一定要洗手，切菜的砧板也要洗净。他说：“假如您不知道自己在干什么，它会把你的脑袋炸掉”。

中国什么东西最辣

1.香精味太重,用什么东西可以解

湿气一般夹“寒”而来，因此必须注意保暖，切勿受凉；不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，还应多进食健脾去湿的食物。

健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

下面介绍几种健脾去湿食疗方：

赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

苋实煲老鸭

功效：滋阴养胃，健脾利水。

苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

炒扁豆淮山粥

功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

萝卜莲子猪舌汤

功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

鹌鹑汤

功效：健脾开胃。

鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效

2.什么东西去除腥味最好

酒类去腥用途广。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。可先将肉类食材在酒中浸泡，然后再加热，双管齐下除去腥臭味；或在翻炒时直接加入酒。酒不仅能去腥，还能提味，红酒、料酒、黄酒都可以。

可选用食材配料除腥味，如葱、胡椒、生姜、桂皮等等，可以很有效的使异味减弱且能使食物增香，特别是在腥味较浓的食料中（羊肉），多加几种常用食材去腥增香效果更明显。

沸点较低的腥味物质，可用加热的方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法或在热油中让其挥发。腥味物质也可烹调时采用先焯水、沸水浸烫等方法除去部分腥味，再行烹煮。

厨房配料有香精、十三香、五香粉、鸡精等，将其加入食物中，香味四溢、弥漫在整个厨房，但是购买的香料比如十三香等必须要是正品，假货很多必须认真辨别。

加入柠檬或者柠檬汁，在烹饪鱼虾等海产品的时候，去腥极为有效，会使原料原本的肉香味和鲜味更佳。

做青菜时除青菜的土气味，最好的方法就是用蒜，将蒜放在热油中煎小会儿立即蒜香飘逸，在放青菜，青菜自然蒜香为十足，去除土气味儿。

3.有什么东西什么气味都可以去没

室内烟味。把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除烟味；还可以用毛巾蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下，对去除烟味也有一定效果；如果用喷雾器喷洒稀醋，效果会更好。

卫生间下水道返味。首先，检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。其次，如果下水道没有堵塞，但是却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样，更能有效阻止异味冒出。

宠物的气味。尽量不要让猫狗在家中上厕所，或者在通风处，准备专用的猫砂、狗砂让其排便。猫狗肛门下方和爪子之间各有一条气味分泌腺，因此它们所到之处，常会留下气味，除了按时洗澡外，切记不要给它们穿鞋，让猫狗经常能舔舔自己的脚趾，这个过程中，腺体气味会变淡。如果沙发、地板上仍有味道，可在室内点燃几支蜡烛，保持20—30分钟，利用烟雾消除异味；或在地上放一浅盘牛奶；还可以在宠物身上喷些专用的除味护理剂，它能将异味分子分解为二氧化碳和水，从而快速、安全除味。

壁橱、抽屉内的霉味。可在里面放一块肥皂；也可以将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分放各处，不仅能去除霉味，还能散发出丝丝清香。

花盆内的臭味。如果用发酵的溶液做肥料，花盆中常会散发臭味。可以将鲜橘皮切碎，掺入液肥中一起浇灌，臭味就能消除。

厨房里的饭菜味。在炒菜锅中放少许食醋，加热蒸发，厨房异味即可消除。

针对以上情况，还可以使用活性炭、生物酶和光触媒制品，这些室内空气净化产品对于消除空气中的异味比较有效，但应在专业人员的指导下使用。而像点熏香、喷空气芳香剂、洒香水等方法只能对室内异味产生遮盖作用，虽然感觉上比之前好闻一些，实际上对于消除异味效果不大。有些熏香和芳香剂还会释放挥发性有机化合物质，对人体健康造成危害，所以应该慎用。

4.什么东西可以去臭味

1、报纸去除垃圾桶臭味。厨房角落的垃圾桶会发出臭味，往往是里面残留的水分导致的。在垃圾桶底部垫上报纸，吸收多余的水分，保持干燥，可有效抑制臭味。

2、淘米水去除饭盒中的异味。用来装各种食物的饭盒，使用时间长了后会有一种馊味，洗洁精也洗不掉。可以倒入淘米水浸泡30分钟，饭馊味就会被去除了。

3、泡过的茶叶去鱼腥味。处理水产品后，手上、案板、水槽等处很容易留下鱼腥味，可以尝试用泡过的茶叶末搓洗。

4、浓盐水去排水口臭味。打扫卫生时，厨房的排水口常会被忽略，容易留下污垢，发出臭味。倒入一些浓盐水，即可除臭。

5、烤焦的面包片去冰箱异味。电冰箱用久了，如果不常清理，就会发出难闻的怪味，让人难以忍受。往里面放入烤焦的面包片，就能吸收冰箱中水分带来的异味。

6、青菜去塑料容器的异味。塑料饭盒、餐具等长时间使用后，会留下一股菜和油的味道，难以洗掉。可以将圆白菜、白萝卜叶等蔬菜切碎，放入容器内密封好，放置一天，异味就能清除。

7、橘子皮去烧烤留下的油烟味。如果没有条件去户外，只能在密封的厨房烧烤。但是，烧烤后留下的味道就算通风也很难消除。在味道重的地方放几片橘子皮，即可带来清新空气。

8、白醋去生活垃圾的臭味。剩饭剩菜、厨余垃圾如果不能及时扔掉，可以滴上几滴白醋，即可掩盖臭味。

参考资料来源：人民网-厨房臭味巧去除

5.什么东西能够除去大蒜味

牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。

柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。

柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。

金橘：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。

蜂蜜：蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。

山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。

茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，效果颇佳。

扩展资料：

对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也

能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。

吃蒜还要根据季节和体质而定。付金如指出，夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制

成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要马上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。

参考资料来源：人民网-别让蒜给你带来尴尬祛除口腔蒜味有妙招

6.什么东西解大蒜味

牛奶：吃（niu nai _chi）大蒜后地口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

提醒您：有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。在这里，给大家芥蛙一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中地蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。（suan4 wei4 le0 _）不过，喝牛奶时，注意要小口慢胭，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。

咛檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑地功效。

可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜咛檬汁饮用，可去口臭。

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柚阻

有什么东西比较解味