百科知道网1.韩国什么东西最好吃
韩国的饮食 韩定食（韩国式套餐）：原为朝鲜时代的宫中料理，桌面上摆满各式小菜，除泡菜外，不加辣椒粉是它的特征。
蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法，材料调味，配色花样百出而丰富无比，每家餐厅的食谱，价格并不一致，但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类，蔬菜八种而食用的“九折板扳 ”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。 烤牛肉和烤牛排：最符合中国人口味的要数韩国烤肉。
韩国烤肉有很多种，最有味道的应该是靠牛排（选用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制后，放在铁板上烤熟。）。
另外，烤牛肉（以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟）也很受欢迎。肉烤熟后，要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱，然后用生菜、黍子叶包上（可包些蒜瓣），犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。
一般附带3-5样泡菜或小菜。 冷面：韩国的冷面正如韩国的菜肴一样，很少含有油性，这与中国的四川凉面有很大的不同。
冷面按照形式有两种：一是加汤的“水冷面”，非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。
按地区分有平壤式冷面，“面”以荞麦为主料；咸兴式冷面，以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋，亦有放生鱼片的餐厅。
冷面的长度令人叫绝，当服务小姐拿着剪刀走过来时，请不要害怕，不用剪刀剪短，恐怕食用起来会很费劲。另外，冷面还有一个变种--“温面”，顾名思义，汤是温的。
不要顿顿吃冷面，因为油性太少，很快就会感到饥饿。吃烤肉后，吃上一碗冷面，会非常解腻。
拌饭：韩国拌饭是韩国料理中的又一特色，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋（生鸡蛋）和各种佐料放在白米饭上，然后盛在滚烫的石碗内，再加上韩国辣椒酱，搅拌后食用，其不但味道鲜美，而且形式独特，由于石碗很烫，碗底会留下一层锅巴，千万不要扔掉，因为有多种材料的混合，锅巴更是好吃无比。
适合中国人的口味。 参鸡汤：说是汤，其实是饭。
把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时，随个人喜好加放胡椒，咸盐。
营养丰富，可称为补品。 适合中国人的口味，由于含有人参，不宜经常食用。
牛肉汤（雪浓汤）：把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同，分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。
适合中国人口味。 解肠汤：也可称作：“解酒汤”，此汤是由牛骨及内脏炖煮，再加放牛血而成，清淡爽口。
可能会适合某些人的口味。 锅汤、火锅类：酱汤：用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。
加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”，加放鱼类内脏称“什锦火锅”，最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然，还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。
由于含有韩国酱类，可能不大适合中国人的口味。 泡菜：韩国菜中最著名的菜肴，除了广为人知的白菜泡菜外，还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜，并且因地域的不同，泡菜的种类有百余种。
其中，包裹式泡菜可称泡菜中的极品，除了白菜外，还有栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料，当然，泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。 中国人开始可能会不习惯，但越吃越好吃。
饼类：有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”，有用海鲜加葱做的“葱饼”，还有用土豆泥做的“土豆饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。
适合中国人的口味。 中国菜：中国菜多数为山东华侨引入韩国的。
当然，为了迎合韩国人的口味，这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过，在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。
最近中国餐厅的设备越来越豪华，有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。 当然适合中国人的口味，比较贵。
酒类：烧酒：一般含酒精量为25度。 由于很淡，中国人很容易喝过量。
浊酒（米酒）：以稻米或糯米为原料酿制而成，韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音：马格儿里。
类似四川的醪糟，很爽口。 韩国的啤酒种类很多，较为爽口。
2.韩国什么东西最好吃啊
1泡菜：泡菜是腌制食品，这一类的食品一般都是让食物已经发生了质变的，可以少吃。但是韩国人把泡菜当成自己的一大特色，其实就像中国的咸菜一样，并不是多吃就有好处的。
2烧烤：韩国人爱吃烤肉，但是烤肉所含的癌物质是最多的，同样可以少吃，不可多饮。
3打糕：打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一，这种东西对人的胃消化也不是很好。 总之其实胃病跟个人的身体体质和饮食习惯是息息相关的。做到健康的饮食，就可以让自己的肠胃得到好的保护。好吃的东西大家都喜欢，吃而适量就是最好的选择。
3.韩国的什么东西最好吃
韩国人大体和我们的饮食习惯没有什么差别，一日三餐都以米饭为主。
在家吃一般就是几个小菜（韩国泡菜）还有一定会有个类似汤的主菜。 比如大酱汤，或是辣白菜汤，具体作法现在许多料理的网站都会有。
如果要简单一点，像辣白菜炒饭，拌饭，紫菜包饭等都可以。 韩国人也喜欢吃饺子，只是在韩国只有辣白菜馅和肉馅两种，韩国人吃不惯中国菜主要就是因为他们觉得中国菜油放的过多，吃起来有些腻。
其实没必要为了迎合他们的口味就去做一些韩国料理，入乡随俗嘛，只要适当的做一些清淡的菜，汤就足以了。
4.韩国的什么东西最好吃
韩国人大体和我们的饮食习惯没有什么差别，一日三餐都以米饭为主。
在家吃一般就是几个小菜（韩国泡菜）还有一定会有个类似汤的主菜。 比如大酱汤，或是辣白菜汤，具体作法现在许多料理的网站都会有。
如果要简单一点，像辣白菜炒饭，拌饭，紫菜包饭等都可以。 韩国人也喜欢吃饺子，只是在韩国只有辣白菜馅和肉馅两种，韩国人吃不惯中国菜主要就是因为他们觉得中国菜油放的过多，吃起来有些腻。
其实没必要为了迎合他们的口味就去做一些韩国料理，入乡随俗嘛，只要适当的做一些清淡的菜，汤就足以了。
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