什么东西吃抗癌效果最好

什么东西吃可以抗癌

1.吃什么可以抗癌?

胡萝卜 黄豆 大蒜 草莓 玉米 猪肝 鸡蛋 猪蹄 酸牛奶 牛奶 五大抗癌食品 黄豆:小小黄豆营养丰富,而它含有异黄碱素,更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞,避免形成肿瘤。

它主要打击乳癌。最方便的黄豆制品要算是豆腐了,至于其它豆类,如黑豆、红小豆等,都能帮助保持肠胃畅通,排除体内毒素,达到防癌作用。

番茄:它含的番茄红素能够减低恶性肿瘤产生的机率,对胃癌、肺癌和睾丸癌尤有对抗功效。吃生番茄原汁原味,有助人体吸收大量维生素C,但倘若目标是吸收番茄红素,熟食效果更佳。

因为生番茄不容易释放出脂溶性的番茄红素,反而经过煮熟的番茄,更容易被人体吸收。 绿茶:茶叶内含有茶多酚,有抗氧化功效,茶多酚的抗癌作用,在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂,减慢扩散速度。

研究发现,每日饮绿茶10杯以上的人,即使患上癌症,病发的平均年龄亦比其他人晚9年,而日本人常饮绿茶,更具有比维生素E强20倍的抗氧化效果。 小麦:研究人员曾检查了20种癌症,发现喜欢吃面包和麦片等小麦制品的人,患癌机会是其他人的1/3。

小麦含大量纤维。对消化系统有好处,能够排走体内毒素,与市面上流行的排毒观念如出一辙。

绿色蔬菜:绿色的蔬菜含有大量维生素A和C,具抗氧化功效,能够强化健康细胞,抵御癌细胞的侵袭。女性每周吃两次或两次以上的菠菜,乳癌发病率较低。

洋葱含微量元素,可增强人体免疫能力;大蒜能杀菌,中国山东等地的人喜欢吃大蒜,癌症发病率最低。海藻类食物含大量矿物质,如钙可以把体内的有机物转化成无毒的物质,达到净化血液的功能。

2.吃什么食可以防癌?

宫颈癌:豆腐鲫鱼汤 黄豆能补充植物雌激素,且具有抗氧化作用,能抑制宫颈癌生长,减少癌细胞分裂,同时能有效阻止肿瘤转移。

鱼和豆腐同时吃,可以取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美,还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。

胰腺癌:茄条炒菜花 多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患多种癌症的风险。 因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造具有非常强抗癌活性的保护酶,使细胞形成对抗外来致癌物的膜,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。

结直肠癌:蒜泥白肉 经常食用大蒜,可使患肠癌的风险降低 30%,而且常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低。

3.吃哪些食物可以防癌

(1)西红柿:西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素” —一种使西红柿变红的天然色素,它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基,因此具有抗癌作用。

(2)绿色蔬菜:包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿,蔬菜的抗氧化剂含量也就越高,就越能有效地防癌、抗癌。

(3)葱蒜:葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明,有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应,能阻抑癌细胞的生长。

(4)柑橘类水果:此类水果中含有丰富的胡萝卜素,以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查,柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。

(5)十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用,因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。

(6)大豆:大豆含有五种以上的抗癌物质,它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。 (7)麦麸:有关研究显示,麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。

它对结肠癌有特效。 (8)低脂牛奶:其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。

什么东西吃可以抗癌

什么东西能抗癌效果大

1.什么东西抗癌作用最大

抗癌食物

茶叶

茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

麦麸

麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的不溶性纤维素,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。

玉米

玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具抗癌作用。粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。

酸梅

酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

大豆

大豆至少含有5种抗癌物质。它对乳腺癌的预防作用。

葱属蔬菜

包括大蒜、洋葱、大葱等。能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。

绿色蔬菜

深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。

香菇

蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖,能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。

猴头菇

猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69.3%,显效率为15%。

苹果

苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

蜂乳

在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。

牛肉

牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防癌作用。

海藻类

海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。

海蜇

从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

带鱼

带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

2.吃什么东西能有效得抗癌

最新发现的抗癌食品

1.香菇和冬菇:日本科学家的实验证实,这些食物均有抗癌作用。我国天津南开大学生物系研究人员通过动物实验证明,从香菇中提取的鑫糖类物质,抑癌率达42%。

2.芦笋:用芦笋提取物对抗小白鼠移植瘤的实验表明,它有明显的抑癌作用。临床观察140例癌症病人,发现芦笋的抗肿瘤作用高达62.7%。芦笋中含有丰富的组蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素,可增强机体免疫功能,对胃癌、肝癌等有一定的预防作用。

3.海产品:海参有明显抗癌功效,它分泌的海参素对小白鼠肉瘤有抑制作用,可延长存活期。海藻、海带可防治甲状腺癌。

4.蜂蜜:据研究,蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。日本学者从蜂巢中提取了一种抗癌物质叫二萜,经临床试用,有明显抗癌效果,可防止肝癌和宫颈癌。

5.新鲜水果:苹果、柑桔、柠檬、葡萄、杏等都含有多种抗癌物质。瑞典一顶研究表明,平均每天吃一只柑桔的人,得胰腺癌的危险比每周吃少于一只者低1/3。香蕉提取液对黄曲霉素等三种致癌物有明显的抑制作用。

6.大蒜:美国研究人员发现,癌症低发区居民有每月口吃二十瓣左右大蒜的习惯,通过对鼠进行同时饲以致乳腺癌物质与大蒜试验,结果,鼠均未患上乳腺癌。

7.墨鱼:墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,其治愈癌症率高达百分之六十。

3.什么东西可以抗癌

胡萝卜 黄豆 大蒜 草莓 玉米 猪肝 鸡蛋猪蹄酸牛奶 牛奶 五大抗癌食品 黄豆:小小黄豆营养丰富,而它含有异黄碱素,更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞,避免形成肿瘤。它主要打击乳癌。最方便的黄豆制品要算是豆腐了,至于其它豆类,如黑豆、红小豆等,都能帮助保持肠胃畅通,排除体内毒素,达到防癌作用。 番茄:它含的番茄红素能够减低恶性肿瘤产生的机率,对胃癌、肺癌和睾丸癌尤有对抗功效。吃生番茄原汁原味,有助人体吸收大量维生素C,但倘若目标是吸收番茄红素,熟食效果更佳。因为生番茄不容易释放出脂溶性的番茄红素,反而经过煮熟的番茄,更容易被人体吸收。 绿茶:茶叶内含有茶多酚,有抗氧化功效,茶多酚的抗癌作用,在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂,减慢扩散速度。研究发现,每日饮绿茶10杯以上的人,即使患上癌症,病发的平均年龄亦比其他人晚9年,而日本人常饮绿茶,更具有比维生素E强20倍的抗氧化效果。 小麦:研究人员曾检查了20种癌症,发现喜欢吃面包和麦片等小麦制品的人,患癌机会是其他人的1/3。小麦含大量纤维。对消化系统有好处,能够排走体内毒素,与市面上流行的排毒观念如出一辙。 绿色蔬菜:绿色的蔬菜含有大量维生素A和C,具抗氧化功效,能够强化健康细胞,抵御癌细胞的侵袭。女性每周吃两次或两次以上的菠菜,乳癌发病率较低。洋葱含微量元素,可增强人体免疫能力;大蒜能杀菌,中国山东等地的人喜欢吃大蒜,癌症发病率最低。海藻类食物含大量矿物质,如钙可以把体内的有机物转化成无毒的物质,达到净化血液的功能。

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4.什么食物抗癌效果好

癌症是戕害人类的第二大杀手,仅次于心脑血管疾病。

目前,还没有治疗癌症的特效药。因此,防癌重于治癌。

研究发现,饮食不当可致癌,饮食得当可防癌抗癌。那么,哪些食物能防癌抗癌呢?步骤/方法动物性抗癌食品 1.鱼油:研究发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。

这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中,如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。

研究表明,肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的某种肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动,从而起到阻止肿瘤生长的作用。2.鱼鳞:免疫学家证实,鱼鳞在抗癌中能起到重要作用。

若把鱼磷中的白细胞植入患癌症的老鼠体内,可使其肿瘤细胞消失。抗癌药β—硫化鸟嘌呤就是从鱼鳞中提取制成的,用该药治疗白血病的有效率高于70%,此外该药对治疗胃癌、淋巴癌也有较好的效果。

3.牛肉:微生物学家研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。因此,牛肉具有抗癌作用。

这个小组正在试图从牛肉中提取出抗癌新药。 4.羊胎:科学家们研究发现,羊胎的肝细胞中含有抗癌物质,能激活机体的免疫系统。

科学家们先把人类癌细胞注入到实验鼠体内,然后再把被纯净化了的羊胎精华素注入实验鼠体内。结果发现,羊胎精华素有抑制癌细胞生长的作用。

科学家们认为,羊胎精华素将为治疗肺癌、肝癌、白血病等开辟出一条新路。 5.桑蚕:研究发现,用一条桑蚕能够生产数百支医用剂量的实验性抗癌剂。

日本的一家公司宣称:通过对桑蚕体内某种基因的调换可制得一种干扰素,这种干扰素与人体内产生的干扰素完全相同。因此,我们有望从桑蚕中提取出抗癌新药。

最有效的抗癌食物大全植物性抗癌食品 1.大枣:近年来发现,大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。

这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。

2.酸梅:酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明,酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能,对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。

因此,酸梅可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。 3.番茄:番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。

番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质,它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

如果人的血液中番茄红素的含量太少,便会大大增加其患胰腺癌的危险性。研究发现,血液中番茄红素含量过低的人,其患胰腺癌的危险性要比正常人高5倍。

4.大蒜:大蒜中含有多种抗癌物质。动物实验表明,这些抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。

美国宾夕法尼亚州大学研究表明,用大蒜的提取物喂养小鼠,可使其乳腺癌的发病率降低71%。不久前,德国科学家还发现,大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用。

大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究还表明,大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。

5.萝卜:萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。

芥子油和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现萝卜能抗癌。

其原因是:①萝卜中含有多种酶,能消除人体内的致癌物质亚硝胺;②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力,使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。 6.米糠:米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。

它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。这种新物质“RBS”是日本科学家利用开水从米糠中提取的。

它们先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白质,然后用酒精使“RBS”沉淀。研究者将这种新药给患有肺癌、皮肤癌的白鼠使用,结果发现“RBS”能提高白鼠机体的免疫力,其疗效比现有的抗癌药都要好。

7.麦麸:食用麦麸可降低人们患结肠癌的危险性。纽约的一项实验证明,患有癌前病变型结肠息肉的人若每天吃2盎司(1盎司=28.3495克)的麦麸制品,坚持食用6个月后,可使他们的癌前病变型结肠息肉缩小。

这么少量的麦麸制品,在如此短的时间内能发挥如此明显的作用,这表明麦麸有较好的阻止癌症发展的作用。8.黄豆:愈来愈多的研究结果显示,黄豆具有防癌作用,特别是对预防乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。

美国阿拉巴马州立大学的一项动物实验发现,饮食中只要有5%的黄豆,就能大大地抑制大鼠身上能诱发乳腺癌的化学因子。辛辛那提儿童医院的一项研究发现,更年期妇女若食用大豆及其制品,对其内分泌系统能产生良好的影响,从而起到预防乳腺癌的作用。

哈佛大学的一项研究发现,经常吃豆腐能使人患结肠癌的风险减少50%。美国国家癌症研究所正在寻找大豆中的抗癌因子。

在动物实验中他们已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。此外,用黄豆渣的发酵制剂——复合核黄素(维酶素),防治食管上皮增生、降低食管癌的发病。

5.什么东西有抗癌功效

科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。

大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。

建议合理饮食,以少量多餐为主,多饮清水,冰凉饮料,可缓解胃部不适,根据自己的爱好选择高热量,高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜、油炸,高脂饮食。 饮食上可多吃些含硒的食物,硒在医学上具有防癌抗癌的作用,对患者身体康复很有帮助。

硒防癌抗癌包含两个方面,一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞,另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细。 体恒健牌硒维康口嚼片,含富硒麦芽分、维生素E和β─胡萝卜素,高活性,高吸收率,易被机体吸收利用;高利用率,这是硒麦芽最显著的优点,可充分发挥硒在体内应有的作用;天然,不含激素,安全无任何毒副作用。

可提高身体免疫力,对癌症患者促进食欲和身体恢复很有帮助。

6.什么食物有抗癌的效果

这8大类超级防癌食物包括:

洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。

十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。

坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。

谷类:玉米、燕麦、米、小麦等。

荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等。

水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果。

茄科:蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。

伞状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

其它重要食物:小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等。

7.什么食物有抗癌作用

现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下:

(1)粮食类:黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等;

(2)蔬菜类:菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄等;

(3)水果类:柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃等;

(4)瓜类:西瓜、甜瓜等;

(5)肉、蛋、奶类:瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶等;

(6)海产品、水产品:海带、海藻、沙丁鱼等;

(7)菌类:木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等;

(8)调味品类:大蒜、生姜、葱和花椒等;

(9)茶:红茶、绿茶、乌龙茶,比如龙井茶、祁红、滇红等;

其他:大栆、无花果、莲子等。

什么东西能抗癌效果大

什么东西吃可以抗癌

1.什么东西吃了可以抗癌

★胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。

缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。 ★黄豆:富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。

富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

★大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

★薏仁:这是一种常用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。 ★猴头菇:它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。

★草莓、葡萄、樱桃:富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。 ★水:水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。

每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。 ★玉米、荞麦、莜麦:含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。

[猪肝] 近代医学研究认为,维生素A有一定的抗癌防癌作用。实验还证明,维生素A对诱发的动物皮肤癌、肺癌、膀胱癌、乳癌、宫颈癌等都有预防作用。

猪肝中含有多量的维生素A,每百克猪肝内高达8700国际单位。所以,癌症患者以及放疗、化疗、术后均宜服食。

[乌骨鸡] 有滋补强壮、提高免疫功能、控制肿瘤生长、发展、转移,延长生存期的功效,是为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养成分。

诸如总蛋白及丙种球蛋白、氨基酸、维生素C、胡萝卜素等,均比普通肉鸡要高,所含维生素E竞比普通向鸡高2.6倍。尤其是癌症病人放疗、化疗或手术治疗后服食,更为适宜。

[鸡蛋] 不仅是癌症患者的营养食物,同时也是一种防癌抗癌佳品。1986年中国科学院遗传研究所从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的 IQY抗体,经动物实验证明,这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。

不仅如此,日本太阳化学工业公司的研究人员还发现,鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素,每个鸡蛋含量约为10微克,具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间偏方中,也有不少是将剧毒中药,如斑蝥、狼毒、娱蚣等,放入鸡蛋内蒸熟食用。

[鹅血] 《本草从新》载:“鹅血愈噎膈反胃。”《本经逢原》亦云:“鹅血能涌吐胃中淤结,开血膈吐逆,食不得入,乘热恣饮。”

噎隔反胃,相当于食道癌、喷门癌、胃癌等。上海20多家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗胃癌、食管癌、脑癌、肺癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、淋巴肉瘤等334例,总有效率为65%。

所以,各种癌症患者,宜将鹅血乘热用开水冲服,每隔5—7天1次。 [猪蹄] 俗称猪脚爪,适宜癌症病人手术后,或放疗化疗后食用,可以收到手术创口愈合快、体重增加、白血球及血色素升高,面色红润的效果,起到增强体质、扶正抗癌的作用。

[酸牛奶] 含有丰富的蛋白质和维生素A,不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症,同时还能影响致癌物质的代谢途径,与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。

[牛奶] 能补虚损,适宜反胃噎膈即食道癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾记载:“治翻胃,牛乳一盏,韭菜汁二两,用生姜汁半两,和匀温服。”

[海参] 是一种高蛋白滋补品,现代研究发现海参中所含粘多糖能够显著提高机体的免疫力,抑制癌细胞的生长,是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症病人晚期或是手术后,放疗、化疗期间食用,既能增加营养、补益精血、强壮体质,又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。

[甲鱼] 能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症患者服食,诸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤、肝癌等,特别是癌症病人放疗或化疗后呈现阴虚内热者,食之尤宜。

[干贝] 又叫江跳柱。既是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,又是一味抗癌食物。

近年来的医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,经动物实验证明,该物质具有破坏癌细胞生长的作用,它还能增强人体免疫力,提高人体巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症患者食用,既可增进营养,强壮体质,又有一定的防癌抗癌效果。

[蛤蜊] 性寒,味咸,能软坚散结、清热解毒,适宜甲状腺癌、肺癌、肝癌者服食。据现代药理研究,蛤例中的一种蛤素物质有抗癌作用。

现今,蛤蜊被认为是一种理想的抗癌食品,有的国家已利用蛤蜊制成抗癌药物,用于肝癌、甲状腺癌的治疗。 [牡蛎肉] 含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C、D和 E以及微量元素。

近年来,有学者发现牡顿肉中含有一种鲍灵素成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有抑制其生长的作用。牡蛎是一种抗癌海产品。

2.吃什么东西可以抗癌

防癌食品论菜花 菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如VitB1 VitB2 VitC VitA,和钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。

此外菜花中含有多种吲哚衍生物,能增强机体对苯并芘的抵抗能力,菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”,能中和毒物并促进机体排泄,所以多食菜花可减少患癌症的机会,对身体很有益处。 2、治癌食物属芦笋 芦笋又名龙须菜,是一种高级营养蔬菜,在国外有“蔬菜之王”的美称。

据有关专家研究证明:芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。

另外,芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。 3、海带含强抗癌物质 海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质,他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后,细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。 4、常吃玉米可防癌 其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

“粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视,据研究证明,玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质,它在体内起到一个清道夫的作用。

玉米中纤维素的含量很高,可以刺激胃肠道使肠蠕动增强,促进排便,减少肠道对致癌物质的吸收,预防大肠癌的发生,因此,常吃玉米有一定的防癌作用。 不过,有一点是要特别提醒注意的,常吃新鲜玉米为最好 5、肉皮和猪蹄可抗老防癌 对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质,它的抗老防癌的作用是:含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能,收到延缓衰老和抗癌之功效,而肉皮和猪蹄,就是胶原蛋白质极丰富的来源。

6、常喝酸奶可防癌 过去,如果有人说酸奶能防治癌症,一定会被认为是无稽之谈。可现在,科学家已找到根据。

前不久,美国科研人员证实:酸牛奶可以抑制肿瘤。他们先人为地使老鼠患上肿瘤,然后把它们分为两组。

一组的饲料中加酸牛奶,另一组则不加。结果,前者的肿瘤明显得到抑制,与后者相比,瘤细胞降低30-35%。

这一实验表明,酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质,还可以抑制肿瘤,因为酸奶中的乳酸菌,能把癌分解成乳酸。在人的直肠中,乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长,并吞噬致癌物质,使之不能发挥作用。

为了达到防治癌症的效果,进食乳酸菌食品应避免加热,否则会杀死乳酸菌;同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。 7、喝豆浆可降低三种癌症危险 豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素,异黄酮类化合物具有抗癌作用。

植物激素可以协调人体的内分泌功能,现代医学研究表明,以喝豆浆的方式补充植物蛋白,可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强,从而达到抗癌和保键作用。从预防学角度出发,中年的妇女最需要补充豆类食品。

每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生,也能预防妇女过早衰老。从内分泌方面延长妇女的脏器功能,使妇女更加健康和充满活力,所以,医生认为,常喝豆浆不仅补充了人体所需蛋白质,而且还有防病健身之功效。

在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。 8、蛋白质是癌症人的主要营养物质 癌症是一种消耗性疾病。

早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退,继而因肌红蛋白的过度分解,导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。 事实表明,膳食不当,营养不良,可使机体免疫功能下降,从而影响病人的恢复。

因此,应当重视癌症病人的营养和膳食,宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。进食不可太单调各种营养素要平衡,多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果,也可增加膳食中纤维素的含量。

对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄入,在食品的调配上注意色、香、味,增进食欲。 9、少沾酒肉可防癌 美国癌症协会的专家说吃肉和喝酒对健康不利,会使癌症的发病率增高。

专家认为,预防癌症除必须戒烟外,还必须以蔬菜、水果、谷物为主要食物,要保持一个合适的体重,每天最好进行30分钟以上的体育锻炼,严格限制饮酒及一切畜肉的摄入量。专家指出,除经常吃香肠等熏腌肉制品对健康不利外,大量食用红色的瘦肉也会使肠癌和前列腺癌的发病率上升。

每天即使只喝两杯葡萄酒也会使多种癌症的发病率迅速上升。在全球癌症病人中大约1/3与吸烟有关,1/3与饮食不科学有关,另外则与遗传和职业有关。

所以,大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉。 10、红薯:。

3.吃什么东西能抗癌

现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。

指导意见:

目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下10类:

(1)粮食类:黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等;

(2)蔬菜类:菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄等;

(3)水果类:柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃等;

(4)瓜类:西瓜、甜瓜等;

(5)肉、蛋、奶类:瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶等;

(6)海产品、水产品:海带、海藻、沙丁鱼等;

(7)菌类:木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等;

(8)调味品类:大蒜、生姜、葱和花椒等;

(9)茶:红茶、绿茶、乌龙茶,比如龙井茶、祁红、滇红等;

其他:大栆、无花果、莲子等。

4.有些什么食物吃能抗癌的

现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下10类:

(1)粮食类:黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等;

(2)蔬菜类:菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄等;

(3)水果类:柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃等;

(4)瓜类:西瓜、甜瓜等;

(5)肉、蛋、奶类:瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶等;

(6)海产品、水产品:海带、海藻、沙丁鱼等;

(7)菌类:木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等;

(8)调味品类:大蒜、生姜、葱和花椒等;

(9)茶:红茶、绿茶、乌龙茶,比如龙井茶、祁红、滇红等;

其他:大栆、无花果、莲子等。

什么东西吃可以抗癌

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